construcción de equipos

¿Por qué hacer un teambuilding en tu empresa?

La palabra inglesa “Teambuilding” está compuesta por dos términos: Team (que significa equipo) y building (que significa construcción) por lo que podemos traducirlo al español como Construcción de Equipos”.

Es así, como la Construcción de Equipos o teambuilding es un conjunto de actividades orientadas a la formación o el mejoramiento de un equipo de trabajo.

Para qué nos sirve el teambuilding

Cuando queremos formar equipos de trabajo, necesitamos que sus integrantes se conozcan, que sean capaces de comunicarse, que puedan asumir diferentes roles. También que los miembros del equipo sean capaces de ver y respetar las cualidades de liderazgo de los demás integrantes en diversas situaciones. Y por supuesto, que se apoyen en el desarrollo de nuevas habilidades que permitan crear, organizar y potenciar las respuestas que es capaz de proporcionar el equipo.

Porque cuando se trabaja bien en equipo, se aúnan las aptitudes de los miembros y se potencian esfuerzos, disminuye el tiempo invertido en las labores y aumenta la eficacia de los resultados. Esta forma de trabajar, en la que todos los integrantes del equipo son responsables de las metas, es la más idónea para cualquier tipo de organización.

Y así, es como se logra formar un equipo de alto rendimiento, que es el sueño dorado de cualquier líder y de toda empresa, en la actualidad.

Ya que lograr que los empleados trabajen en armonía, de forma eficiente, logrando los objetivos, en un ambiente agradable, es el clima laboral que todos quieren tener en su empresa.

Es importante resaltar que existen profesionales especializados en desarrollar actividades que garanticen la construcción de equipos.

10 razones para la construcción de equipos en tu empresa

Los expertos en Recursos Humanos nos dan al menos 10 razones para Construir Equipos en tu empresa.

Básicamente, porque es una de las formas más efectivas de tener un excelente clima laboral, al incentivar el logro de los objetivos y fortalecer el trabajo en equipo.

teambuilding

He aquí, las 10 razones más comunes para construir equipos en tu empresa:

1.      Mejora la moral y promueve el liderazgo

El sentirse bien con uno mismo es algo que mejora la moral de la persona, lo que es transferible a los grupos de trabajo. Por eso, la realización de actividades de construcción de equipos permite que el equipo se sienta bien y que se visualicen nuevos liderazgos.

2.      Impulsa la creatividad

Realizar actividades en las que se garantice la participación de todos los miembros del equipo, propicia la generación de nuevas ideas o soluciones. Así el trabajo creativo, se alimenta de la diversidad de pensamiento y habilidades, con la participación de todos.

3.      Identifica las fortalezas y debilidades del grupo

Las actividades de construcción de equipos permiten que los miembros se conozcan y sean capaces de identificar en qué son buenos. También, permiten conocer sus áreas de mejora, para saber cómo atacar aquellas situaciones que pueden ser difíciles para el equipo.

4.      Mejora la habilidad para resolver conflictos

Sin duda alguna, que saber comunicarse es vital para que al momento de presentarse un conflicto, el equipo pueda resolverlo. El desarrollo de actividades que permitan una interacción asertiva entre los miembros del equipo posibilita resolver los conflictos que le toque afrontar al equipo.

5.      Desarrolla habilidades de organización

Los nuevos retos siempre son vigorizantes, porque demandan acomodo en las personas y florecimiento de nuevas acciones. Realizar actividades que permitan la organización del equipo para afrontar los nuevos retos o objetivos es invaluable para la construcción de equipos.

6.      Fomenta la comunicación entre colegas

Una buena comunicación entre pares es primordial para la lograr la sinergia necesaria para trabajar y lograr los objetivos. Por lo que, las actividades de construcción de equipos facilitarán que los miembros del equipo ejerciten la comunicación y la mejoren, de ser necesario.

7.      Define los roles de equipo

En todo equipo, de acuerdo con las tareas que tenga que realizar, es fundamental conocer las habilidades de los miembros y, por ende, los roles que pueden desempeñar. Por ello, es importante, generar diversas situaciones, que requieran diferentes roles, en distintos momentos, de todos los miembros del equipo.

8.      Promueve la diversión dentro del trabajo

Las actividades para la construcción de equipos normalmente tienen un lado lúdico que garantiza un aprendizaje con diversión.

9.      Refuerza la cultura de la empresa

Diseñar actividades que permitan compartir los valores, creencias y normas de la organización, le dan al equipo una vía para compartir y reforzar la cultura empresarial. Es primordial construir equipos que tenga sentido de pertenencia y compartan los valores de su empresa.

10.   Aumenta la confianza entre los participantes

Sin duda alguna, la convivencia es primordial para desarrollar la confianza entre los miembros de un equipo. Por lo que, realizar actividades juntos, expuestos a diferentes retos, es un excelente camino para incrementar la confianza.

Hoy en día, las organizaciones requieren profesionales que aporten conocimientos, formen un todo con sus compañeros y sean responsables de las metas comunes, y esto se puede lograr, construyendo equipos en tu empresa.

Actividades para la Construcción de Equipos

Existe una gama muy extensa de actividades para la construcción de equipos, que se adaptan a las diferentes necesidades de los integrantes del equipo de trabajo. Es así, como algunas de las actividades hacen más énfasis en la comunicación y la resolución de conflictos.

Mientras que otras actividades incentivan la creatividad y aumentan la confianza o identifican nuevos líderes así como las fortalezas y debilidades del grupo.

Dentro de las actividades más conocidas para construir equipos tenemos:

  • Reto o Rally Samurai, a través de esta actividad, el equipo recorre el camino de éxito a través del Código Bushido, resaltando los valores para promover líderes.
  • África Tribal o La Tribu, una actividad estimulante donde se seleccionan, diseñan y elaboran los elementos que definen la tribu, lo que refuerza la cultura de la empresa.

Dado que la selección de las actividades para la construcción de equipos depende de las necesidades de cada empresa, son muchas las actividades que se pueden diseñar.

Por ello, la idea de hacer un Teambuilding de Cocina es perfecta para realizarla con los compañeros de trabajo, porque sirve para:

  • Promover liderazgos
  • Identificar las fortalezas del grupo
  • Desarrollar las habilidades de organización
  • Fomentar la comunicación y,
  • Aumentar la confianza entre los participantes

Se trata de una experiencia, que contribuirá con el reforzamiento de las relaciones entre todos los miembros del equipo.

En resumen

Construir un equipo es una responsabilidad de las empresas y sus líderes y, es el medio para alcanzar los objetivos organizacionales de manera efectiva y con un excelente clima laboral. Entonces ¿Por qué hacer un teambuilding en tu empresa? Para ser parte de una nueva experiencia que les permita a tus empleados convertirse en un equipo de alto rendimiento.

… y para alcanzar y disfrutar de todos sus beneficios, te queremos invitar a ti y a tu equipo a nuestro Teambuilding de Cocina en Kitchen Academy.

Cursos de Cocina para niños

Cursos de Cocina para niños

Los niños son la alegría de la casa, y en la casa el mejor espacio y donde se pasa más tiempo es en la cocina, por eso niños y cocina son la combinación ideal para sacarle provecho a las ventajas que tiene la unión de ambos. Los cursos de cocina para niños no están hechos exclusivamente para los adultos, pues los niños tienen un lugar en ese recinto sagrado del que salen los olores y sabores de una buena receta.

En Kitchen Academy tenemos experiencia en cursos de cocina para niños y en aprovechar ese potencial que significan la curiosidad y el empeño por participar en actividades que, hasta hace poco, estaban reservadas para los adultos.

En los tiempos de nuestras abuelas, los niños se mantenían alejados de la cocina, por aquello de que hay fuego, cuchillos, frascos y una larga lista de peligros que no eran compatibles con la inquietud tan característica de los chiquillos.

Además que, anteriormente, cocinar, más que una diversión, representaba una parte más de la rutina diaria, y la creatividad y el entusiasmo no eran tan comunes como lo son hoy en la actualidad.

Vivir del arte de cocinar

Hoy en día, la cocina se ha vuelto un arte, es la forma de vida de muchas personas que han ganado fama gracias a su singular manera de preparar recetas.

Esa tendencia de hacer de la cocina un medio y un estilo de vida, debe ser aprovechada para introducir a los niños en el arte culinario, lo cual traerá, además, una serie de beneficios que veremos a lo largo de su crecimiento.

Los efectos de los cursos de cocina para niños se verán no solo al momento de degustar sus preparaciones, sino en otros aspectos de su vida: desde la escuela, donde seguramente su participación será más activa, hasta en sus relaciones con los compañeros, donde tendrán más seguridad en sí mismos y más confianza a la hora de expresar sus opiniones.

¿Cómo son nuestros cursos de cocina?

Los cursos de cocina para niños que diseñamos y ofrecemos en Kitchen Academy son una experiencia inolvidable.

Están dirigidos a los niños en edades comprendidas entre los 4 y 16 años, y tienen garantía de diversión, aprendizaje, entusiasmo y creatividad que son tan necesarios a la hora de aprender a cocinar.

Contamos con una gran cocina donde el espacio también es garantía de comodidad para prestar atención y desenvolverse plácidamente.

Desde que comienzan, los niños son repartidos en grupos dependiendo de la edad: los mas pequeñines de 4 a 5 años, conformarán un grupo que será atendido de acuerdo con sus experiencias, curiosidades e intereses; los de 6 a 8 años; de 9 a 11 años y de 12 a 16 años.

Todos abordarán iguales conceptos pero con diferentes enfoques y niveles de dificultad, bajo la supervisión a la hora de cortar, lavar, freír o cocinar.

En Kitchen Academy tenemos un proyecto educativo que considera esa facultad que tiene la cocina de poder incluir el encuentro “entre la diversión y los objetivos educativos generales y específicos recogidos en el Decreto 89/2014 del 24 de julio”.

El tiempo que dediquen los pequeños a los cursos de cocina para niños será evidente en los conocimientos que adquieran y en la pericia que muestren a la hora de la evaluación.

disfrutan cocinando

Resultados progresivos

Continuamente, Kitchen Academy hará evaluaciones específicas cuya superación servirá para acreditarlos, otorgándoles un delantal que, dependiendo del color (naranja, verde, azul, hasta llegar al negro) definirá el nivel al que ascienda.

Así mismo, Kitchen Academy presta atención especial a dos aspectos fundamentales de la cocina: nutrición y alimentación, los cuales son clave para la asimilación de conceptos y preparaciones, y para la concienciación sobre la importancia de una alimentación sana, balanceada y suficiente, acorde con la edad.

Este interés de hacer énfasis en los aspectos de nutrición y alimentación es de importancia crucial en los cursos de cocina para niños, que, estando en edad escolar asimilarán y practicarán durante todas las etapas de su vida.

El énfasis que hacemos en Kitchen Academy de contar con un catálogo de alimentación balanceada es también parte de nuestro interés para que los niños mantengan un estilo de vida saludable, comenzando por lo que preparan y comen.

Los niños de 4 a 5 años encontrarán una propuesta especial, pues el curso de cocina para niños les ofrece una etapa inicial para que se familiaricen con la cocina, con los utensilios precisos y útiles de acuerdo con su edad, para que ejerciten la motricidad fina, tan necesaria para la manipulación no solamente de este tipo de  herramientas, sino que esa práctica tendrá efectos en otras áreas de su vida diaria.

En cuanto a los horarios y niveles, Kitchen Academy ofrece cursos de una hora a la semana, de acuerdo con el calendario escolar, y 4 niveles: básico, intermedio, avanzado y experto.

El entusiasmo y la diversión están garantizados en nuestros cursos de cocina para niños, pues sabemos que cada pequeño está lleno de curiosidad, interés, afán de participación y especial potencial que los adultos debemos aprovechar para explotar el talento que todos tienen.
Cómo divertir a los niños en la cocina

De todo y para todos

Los cursos de cocina para niños son una propuesta que alienta la participación de los pequeños en esa tarea cotidiana como es la preparación de alimentos, y en Kitchen Academy hacemos de esa cotidianidad una labor especial, al fomentar la intervención de los niños.

Las ventajas de los cursos de cocina para niños son innumerables, y siempre van a surgir más en la medida en que cada vez más niños vivan esta experiencia.

Algunas de las que hemos identificado a lo largo de nuestra carrera por enseñar a cocinar a los niños son el estímulo por tomar decisiones, desde qué preparar hasta cómo hacerlo, lo cual les da una autonomía que pondrán en práctica en otros aspectos de su vida.

Además, aumenta su formación nutricional, porque los pequeños van a conocer las propiedades de los alimentos y sus efectos en el organismo; adquirirán destrezas en el manejo de utensilios, y de allí en otros instrumentos y utensilios de su cotidianidad.

La estimulación de los sentidos como el olfato, el oído y el gusto también es otro beneficio que proporcionan estos cursos.

Y el beneficio que consideramos entre los más importantes es el del vínculo que se suscita entre los miembros de la familia, un valor que todo grupo familiar debe fortalecer.

Team Building de cocina en Kitchen Academy  

Un equipo de trabajo tiene cualidades particulares y en cada empresa funciona de manera cohesionada, con altos niveles de compromiso y responsabilidad. Sin embargo, no todas las pruebas se dan y se superan como si se estuviera respondiendo a un manual.

Los equipos de trabajo también suelen tener altos y bajos en cuanto a rendimiento y resultados, lo cual siempre representa pruebas para la fortaleza del grupo. La propuesta de Kitchen Academy es ofrecer un team building de cocina para mejorar tanto el desempeño individual como de grupo.

teambuilding de empresas

¿Qué es un team building y para qué sirve?

Seguramente por alguna vía tenemos alguna referencia del reconocido team building, pero no sabemos muy bien de qué se trata. Pues bien, este es una actividad o un servicio específico que buscan las empresas, en las que puedan participar los trabajadores de una organización, empresa o institución.

La idea es involucrar a empleados, bien sea que trabajen en áreas diferentes o iguales, que lo hagan o no en equipo, con la finalidad de mejorar su rendimiento, aumentar la capacidad de trabajar en conjunto y de manera efectiva, a través de una cantidad variada de actividades diseñadas y estructuradas para ese grupo de trabajadores.

En Kitchen Academy diseñamos las actividades específicas para un grupo de trabajo de manera de armar un verdadero team building con actividades centradas en la cocina.

Las actividades pueden ir desde pequeños ejercicios que motiven la alianza entre los miembros de un equipo de trabajo, surjan los conocimientos y las ideas, hasta el desarrollo de dinámicas más complicadas o simulacros donde todos los miembros del equipo busquen el logro de un objetivo.

Nuestros team building de cocina tienen la particularidad de estar centrados en el sabor, la sazón, ingredientes, olores y toda la magia que encierra la preparación de recetas.

Desde platos sencillos hasta la preparación de recetas complicadas forman parte de las actividades donde se ponen a prueba la creatividad, la paciencia, la toma de decisiones, el delegar o asumir tareas y funciones y un sinfín de otros desafíos que forman parte del trabajo en equipo.

Incentivamos el trabajo en equipo en nuestro Team Building

Obviamente, nuestro interés es incentivar y fortalecer el trabajo de un equipo, a través del compromiso, la asunción de funciones y responsabilidades y el desarrollo de tareas que aumenten las fortalezas del grupo y minimicen las debilidades.

Se trata de conocer lo más que se pueda sobre el arte de cocinar y de que el aprendizaje se aplique tanto en el trabajo en equipo como en la cotidianidad personal de cada integrante.

La idea de un team building de cocina es perfecta para desarrollar con los compañeros de una empresa; se trata de una experiencia sin igual que contribuirá con el reforzamiento de las relaciones entre todos los miembros del equipo, la oportunidad de desmarcar las barreras de la verticalidad empresarial y de promover una horizontalidad en la que el aporte de cada miembro tenga la misma importancia e influencia.

Team building de cocina

Ventajas de team building de cocina

Nada mejor para unir o fortalecer a un equipo que el hecho de cocinar juntos, pues se trata de una de las actividades más gratificantes y cuyos resultados se palpan en un abrir y cerrar de olla.

Un team building que incluya la gastronomía involucra la invitación a coincidir en un espacio para participar y compartir nuevas sensaciones, algunos secretos, inseguridades y hasta miedos, y por qué no, una copa de vino.

Al calor del fuego se estarán cocinando no solo las recetas propuestas y diseñadas para cada equipo, sino también las propuestas, ideas y sugerencias de cada miembro del grupo, con la garantía de poder disfrutar del placer de degustar una buena comida.

Otra forma de incentivar al grupo es proponiendo retos que pongan a prueba la creatividad, imaginación, ingenio, velocidad y agilidad, donde el tiempo juega un papel importante y la toma de decisiones es determinante para el éxito del experimento.

¿Conoces el menú?  

El menú que proponemos en Kitchen Academy es una combinación del resultado de lo aprendido en el taller de arroces y tapas, dependiendo de la cantidad de participantes y de equipos.

Están incluidas las recetas de arroz caldoso, rissoto de setas, gazpacho de remolacha con virutas de queso, espirales de hojaldre de salmón, costrini de pera caramelizada con queso y tiramisú express.

Una combinación de sabores y colores que será la sensación de todos los participantes.

¿Por qué tu empresa debe participar en nuestro team building de cocina?

La cocina es la esencia de la vida; de allí surgen los platos, recetas y combinaciones que sacian nuestra necesidad de alimentarnos, de satisfacer nuestros gustos y antojos y de mantenernos contentos en cualquier actividad que realicemos.

Nuestro team building apunta hacia esa satisfacción más allá de lo mero individual, y apuesta al trabajo en equipo, por eso, las actividades diseñadas buscan más ventajas para esos grupos que forman parte de una empresa, sea cual sea su naturaleza.

  • Un team building de cocina contribuye a fortalecer las relaciones interpersonales, al estar en un ambiente ajeno al cotidiano y haber espacio para la distensión, entonces hay cabida para la diversión.
  • Es la oportunidad de que el equipo se conozca más allá de las meras relaciones laborales y se creen vínculos más cercanos.
  • Trabajar por el bien común y la orientación al logro también son un resultado de este tipo de actividad, donde cada integrante del equipo desarrolla un nivel de compromiso que demuestra su esmero hacia alcanzar el objetivo.
  • Otra de las ventajas es que la empresa gana la fidelidad de sus empleados, surge el apego y compromiso con la compañía o la institución y aumenta la satisfacción de los trabajadores.
  • Contar con un grupo de trabajadores satisfechos hace que la empresa tenga un mejor ambiente laboral y aumente la productividad.

El team building como experiencia para un grupo empresarial hará surgir la creatividad, romperá las barreras de lo formal de la compañía y pondrá a prueba la paciencia, habilidad y disposición para seleccionar, lavar, cortar, picar, freír, picar y, sobre todo, probar y disfrutar.

Cocinar en familia

¿Quieres cocinar en familia y pasar un día diferente?

El lugar donde se concentran la familia y los amigos sin duda es la cocina, justo cerca de los olores y los sabores que surgen de la combinación de ingredientes.

Y la idea de cocinar en familia es una actividad que todos deben aprovechar en el hogar. Este es el objetivo y el centro del interés de los talleres de cocina en Kitchen Academy, donde el valor de la familia está presente así como la cantidad de beneficios que tiene la preparación de ricas recetas al calor de nuestros allegados.

Con Kitchen Academy podrás cocinar en familia

La elaboración de un menú completo, con entrada, plato fuerte, postre y bebida es el esquema que desarrollan quienes se benefician de la opción que ofrece Kitchen Academy de cocinar en familia.

Se trata de una actividad donde pueden participar padres, hijos, hermanos, sobrinos, abuelos, tíos y todos los que conformen el grupo familiar.

La preparación de recetas que involucren a todos los miembros de una familia dará mayor satisfacción a la hora de la elaboración y al momento de la degustación, pues cada uno sabrá que su participación fue fundamental y que contribuyó con alguno de los sabores, texturas o colores del plato.

Desde los más pequeños hasta los más grandes de la casa tienen la oportunidad de cocinar en familia; son muchas las opciones de preparación e infinitos los beneficios para todos.

Una de las mejores maneras de aprender una actividad es haciéndola, y para cada integrante de la familia será una experiencia única con una percepción diferente que cada quien contará a su manera y desde su perspectiva.

En Kitchen Academy sabemos lo importante que es fortalecer los lazos entre los miembros de una familia, y una de las mejores maneras de lograrlo es aprendiendo a cocinar con el grupo familiar, donde se ponen a prueba la energía, la capacidad, la creatividad y disposición de cada uno para ver y saborear los resultados del trabajo conjunto.

¿Cómo son nuestros talleres de familia?

En Kitchen Academy te invitamos a experimentar una jornada diferente, con clases de cocina en familia de dos horas y media, tiempo en que podrán compartir y disfrutar de la diversión mientras aprenden de combinaciones, ingredientes, tipos y tiempos de cocción y toda la magia que envuelve la cocina.

Los cursos se dictan de 11:00 a 13:30 y te ofrecemos un cronograma de talleres programados hasta el mes de junio, que se dictarán en Las Rozas, Alcobendas y Getxo.

Nuestros talleres son dinámicos, entretenidos y didácticos, pues la participación de cada integrante es crucial y determinante, todos aprenden, todos intervienen e interactúan, y cada quien tiene su aporte en esta grata experiencia de cocinar en familia.

Conocer ingredientes, combinaciones, cantidades, porciones y todo el sinfín de secretos que tiene la cocina, nunca había estado tan cerca con las opciones que ofrece Kitchen Academy, donde entendemos la importancia de mantener la unión familiar y de generar experiencias que quedarán en el recuerdo.

Los beneficios de la comida hecha en casa por la propia familia

Todos sabemos que las opciones de comida rápida están a la vuelta de la esquina; sin embargo, no hay nada más gratificante que una rica comida hecha en casa, y mucho mejor si la han preparado las manos que nos acarician y nos sanan, como las de mamá y papá, o las que huelen a caramelo, como las manos de los niños.

Sin duda, cocinar en familia nos da mayores satisfacciones y el resultado es una verdadera caricia para el estómago, con recetas caceras que contienen el cariño de quienes hacen las preparaciones.

Cocinar en familia contribuye con la creación y consolidación de valores, como el de la planificación, donde se involucran los miembros de la familia para discutir qué comer y cómo comenzar las preparaciones, así como la visita al mercado para la compra de los ingredientes.

Se ponen en práctica conocimientos adquiridos en la escuela. Cuando se cocina en familia, los niños en edad escolar practican porciones, cantidades, mezclas, que seguramente han visto en sus clases de matemáticas, física o química, lo cual constituye un valor agregado a la preparación de recetas en familia.

Otra ventaja de cocinar en familia es la de probar nuevos sabores, pues con cada receta nueva o de tradición siempre hay un toque especial y personal que dará distinción.

Descubrir y probar nuevos sabores

Cuando los niños o cualquier otro miembro de la familia participan en la preparación de los menús tienen más curiosidad por probar nuevos sabores, pierden el miedo a experimentar con ingredientes que son desconocidos o poco comunes y están más animados a probar el resultado de lo que hicieron.

La curiosidad de los niños es infinita y la cocina es una opción para saciar parte de ese interés por lo nuevo. Dejar que participen y prueben es la mejor manera de mantenerlos activos; mientras más aprenden, más quieren saber.

Así mismo, más que preparar recetas, cocinar en familia genera autoconfianza y mejora la autoestima, dos percepciones que tenemos de nosotros mismos a través de los resultados que obtenemos cuando nos dedicamos a elaborar recetas.

Cuando una receta queda en su punto y quienes la degustan quedan satisfechos, las felicitaciones y halagos nos suben esa valoración propia.

En cuanto a la calidad de lo que se hace en casa, es indiscutible que tiene un valor que va desde los ingredientes cuando están crudos, hasta el proceso de lavarlos, cocinarlos, picarlos y prepararlos, llegando al arte final, cuando los comensales reconocen el buen gusto de lo hecho en casa.

Aprender a cocinar, especialmente si es en familia, puede ser el principio de una experiencia que irá más allá de la preparación, pues estarán presentes siempre la creatividad para experimentar con nuevos sabores, la curiosidad por probar nuevas fórmulas, nuevos ingredientes y nuevas maneras de presentar el resultado final.

Además, estará siempre presente la idea de comer de manera sana, de tener buenos hábitos alimenticios y de aprender a aprovechar los alimentos en todas sus presentaciones y a no desperdiciarlos.

Taller de Cocina para niños en Madrid

Taller de Cocina para niños en Madrid

La creatividad, inocencia, alegría y curiosidad son características propias de los niños. Y si a todo eso le sumamos la magia de la cocina, el resultado es el desarrollo del talento infantil en el arte culinario.

La mejor forma de sacar provecho al talento y desarrollar el potencial de los niños es a través de una escuela de cocina infantil, donde está todo a punto para despertar el ingenio y poner a volar la imaginación.

La cocina para niños, más que un pasatiempo. Es la nueva tendencia de hacer de nuestros pequeños los grandes chef del futuro, considerando además que servirá para cultivar en ellos la cultura culinaria tan necesaria en estos tiempos de globalización.

En la cocina hay espacio para todos

Las familias modernas involucran a los niños en todos los quehaceres del hogar, y una de esas actividades es la cocina, donde los pequeños también tienen su espacio.

La cocina para niños no solo hará que desarrollen destrezas y aprendan directa e indirectamente sobre otras materias como física, química o biología, sino que aprenderán sobre nutrición, tema de gran interés y de mucha importancia para mantener la buena salud durante toda la vida.

En Madrid, la cocina para niños se ha vuelto un tema de importancia, y en Kitchen Academy destacamos el valor que tiene para la familia tanto la buena alimentación como la participación de los niños en la preparación de los alimentos.

Inicialmente, el aprendizaje podría estar centrado en los postres, galletas, helados y tortas que tanto gustan a los pequeños. Pero la idea es llevarlos a que conozcan de combinaciones, que aprendan a mezclar y a armonizar sabores, texturas, aromas e ingredientes.

Juventud

Ven a nuestros talleres de cocina para niños

En Kitchen Academy estamos convencidos de que despertar la curiosidad y creatividad culinaria es trascendental para la formación integral de los pequeños. La cocina para niños es relevante para el aprendizaje en la elaboración de alimentos mediante recetas que les resulten atractivas para su edad.

Nuestras opciones incluyen:

  • Escuela infantil, con clases dirigidas a niños entre los 4 y los 16 años de edad
  • Celebrar un cumpleaños elaborando su propia receta y compartiendo entre compañeros
  • Campamentos urbanos con talleres puntuales de desayuno, repostería y la elaboración del menú del día
  • Visitas escolares
  • Cocina en familia
  • Otras actividades creativas

Un taller de cocina para niños contribuirá además a que asuman poco a poco algunas responsabilidades asociadas con la alimentación, a formar hábitos alimenticios, así como a ocuparse tareas cotidianas como el orden y la organización, tanto en su área de trabajo como en la elaboración de menús adaptados a su edad.

Cuando un pequeño se interesa en algo que ha sido tradicionalmente una actividad de adultos, como es la cocina, el camino hacia el desarrollo integral del pequeño está allanado para otros eventos mediante los cuales se crean y fortalecen lazos familiares.

Esas tareas pueden ser la participación de los pequeños en diseñar un menú especial, en escoger lo que puede ser la comida en una velada familiar, o lo que compartirá con sus compañeros en un picnic.

Sin duda la participación de los pequeños en un taller de cocina para niños contribuirá a crear vínculos y a interactuar tanto con sus compañeros, como con sus instructores. Y, en el hogar, tendrán la oportunidad de formar parte de una faena cotidiana que puede resultar toda una aventura para ellos.

Durante la preparación de una comida, los niños interactúan con los padres, siguen instrucciones, toman iniciativas y ven el resultado de sus propias decisiones, lo cual, sin lugar a dudas fortalecerá su personalidad.

Una Escuela de Cocina pensada para ti

En Kitchen Academy sabemos que con el solo hecho de que los niños cumplan las instrucciones de una receta en la elaboración de un plato, ya se está formando en la práctica de seguir normas, al tiempo que pueden formarse su propio criterio para hacer su propia contribución, todo bajo la supervisión de adultos formados y con experiencia en trabajo con niños.

La cocina para niños en Kitchen Academy está pensada para que cada participante desarrolle su confianza en sí mismo, no solo enseñándoles la magia de la cocina, sino al momento de brindar a los demás sus creaciones, el producto de su aprendizaje, lo cual le da un valor excepcional al arte culinario visto desde la mirada infantil.

Es posible que los niños que no hayan tenido ningún contacto con la cocina quieran, de primer momento, abarcar todas las tareas sin prestar mucha atención a las instrucciones, pues su curiosidad los sobrepasa. Por eso, en Kitchen Academy ofrecemos la más elevada experiencia en la enseñanza de la cocina para niños, satisfaciendo tanto su curiosidad como su afán de aprender y de mostrar el resultado de lo que han asimilado.

Los niños en la cocina desarrollan una habilidad diferente a la que puedan adquirir en otras actividades, y experimentan un placer especial, pues el resultado de su aprendizaje va a ser testeado por sus compañeros o los miembros de su familia.

La cocina para niños es una actividad novedosa que los hace crecer, desarrollar un papel distinto al que realizan cotidianamente y sentirse como adultos.

¿Quieres saber qué otros beneficios tiene la cocina para niños?

Es sorprendente la cantidad de ventajas que existen al involucrar a los niños en la cocina:

  • Empezando por la apreciación de la importancia de los alimentos, a través del conocimiento de los nutrientes, la combinación de ingredientes, los beneficios para el organismo.
  • Así mismo, toda la información relacionada con la procedencia de los alimentos, las estaciones en las que se cultivan, la relación de su funcionamiento en el organismo, entre otros, lo cual constituye un verdadero compendio del que el niño tendrá conciencia y, seguramente, más adelante enriquecerá y complementará.
  • La cocina para niños contribuye en mejorar la comunicación con sus padres, pues una vez culminado el taller tendrá la disposición de participar en la elaboración de recetas, donde atenderá instrucciones o explicará su propia experiencia.
  • Un niño que participa en la cocina hará la faena más divertida con sus ocurrencias y será el momento para pasarla bien con los otros miembros de la familia.
  • Los niños que participan en la cocina descubren nuevos sabores y están dispuestos a probar ingredientes desconocidos para ellos.
  • Además, los chiquillos que forman parte de la elaboración de alimentos, tienen más seguridad, autonomía y determinación, al tiempo que suelen ser más voluntariosos y dispuestos a contribuir con el resto de tareas relacionadas con el arte culinario.