cocinar con tu Familia

Ven a cocinar con tu Familia / Amigos a un Taller Privado

Con amigos o familiares, aprender a cocinar en un taller privado es una nueva opción para pasar un rato agradable mientras se experimenta con técnicas de cocción, cortes y preparaciones. La experiencia de aprender a cocinar con tu familia…
Actividades divertidas

Actividades divertidas para hacer sin salir de casa

El hogar es el refugio en el que todos los miembros de la familia sienten seguridad, calma, confort y pertenencia, y en la actualidad es la fortaleza donde llevamos el día a día y nos protegemos de los embates de la pandemia. Los días…

Sopas frías en verano

Durante la época estival es necesario tomar alimentos frescos e hidratados para reponer líquidos y minerales perdidos por el sudor. Por ello se recomienda consumir sopas frías ya que son hidratantes, una manera simple de tomar verduras,…

Elaborar Crema Agria

La elaboración de una crema agria casera precisa los siguientes ingredientes: 200 ml de crema o nata líquida fría, el zumo de medio limón recién exprimido, 2 cucharaditas de vinagre blanco, una pizca de sal. Para realizarlo… …

Nata Agria

Nata agria, sour cream, panna acida o crema agria son algunos de los nombres como se le conoce a este producto que está elaborado a partir de la nata. Tiene un contenido graso entre el 18 y 24% y tal y como indica su nombre, es una nata…

Remolacha

La remolacha se trata de una raíz casi esférica de forma globosa, en algunas variedades plana o alargada, con un diámetro de entre 5 y 10 centímetros y puede pesar entre 80 y 200 gramos, de color variable (desde rosáceo a violáceo…

Bizcocho de Soletilla

El bizcocho de soletilla es un tipo de galleta dulce, seca, ligera, muy esponjosa, alargada, aplanada y con los extremos redondeados. Los bizcochos de soletilla se caracterizan por ser ligeros y por absorber fácilmente los líquidos,…

Queso Mascarpone

El queso mascarpone es uno de los quesos más utilizados en repostería, es una especie de crema a base de nata que se caracteriza por su textura un queso fresco muy cremoso, algo dulce y ligeramente ácido. Se elabora con crema de leche,…

Montar Claras

Montar claras a punto de nieve es una técnica culinaria muy sencilla que nos permitirá preparar merengues, mousse, helados, bizcochos… El proceso será el siguiente: Separar las claras de las yemas. La clara no tiene que tener…

Soja texturizada

La soja texturizada se obtiene de la legumbre de la soja. Se la conoce como carne de soja o proteína vegetal texturizada y se caracteriza por no contener aditivos químicos, ni colorantes. Se obtiene a partir de las habas de la soja,…