Regalos originales para hacer en navidad
Con la época navideña acercándose, las familias comienzan a realizar los preparativos clásicos y los regalos no pueden faltar. Seleccionar el regalo adecuado para cada persona puede llegar a convertirse en algo complejo cuando nos faltan…
Reducción Pedro Ximénez
El Pedro Ximénez es un tipo de vino proveniente de una uva que tiene el mismo nombre, con la Denominación de Origen Montilla-Moriles, en la provincia de Córdoba.
Este tipo de uva blanca es usada para elaborar este vino, que tiene un…
Pate
El paté (del francés pâté), primo cercano y más económico del ‘foie-gras’ ya que en apariencia y sabor son muy similares, es una pasta untable elaborada habitualmente a partir de carne picada o hígado, viseras y grasa,…
Foie Gras
Foie gras (en francés, [fwa ɡʁɑ] 'hígado graso') o fuagrás, es un producto alimenticio del hígado hipertrofiado de un pato o ganso que ha sido especialmente sobrealimentado.
El foie gras no es un paté, y por lo…
¿Qué beneficios tiene cocinar a fuego lento?
Cocinar a fuego lento es considerada una de las maneras más eficientes de preparar los alimentos, especialmente para carnes y vegetales. Durante la cocción lenta los alimentos se guisan despacio y no es necesario que el agua alcance su punto…
Potasio
El potasio (K) es un mineral con importantes funciones a nivel del músculo y del sistema nervioso. Además, es también un electrolito, al igual que el sodio y el cloro, que colabora en la presión y concentración de sustancias en el…
Jamón Serrano
El jamón serrano es un alimento muy valorado a nivel local e internacional, se trata de un ingrediente solicitado en la buena cocina mediterránea.
Más allá de su popularidad, debida a su exquisito sabor, pocas son las personas que…
Tortilla de patata ¿Con cebolla o sin cebolla?
La tortilla de patata es un platillo clásico dentro de nuestra gastronomía, un autentico ícono español que ha sido reinventado en innumerable cantidad de ocasiones y nunca abandona nuestra mesa. Lo interesante sobre la tortilla de patatas,…
Proyectos novedosos y rentables para invertir
Si eres una de las personas que se encuentra en la búsqueda de proyectos para invertir que puedan resultar novedosos y rentables, seguramente la investigación te ha llevado a conocer algunos modelos de negocio bastante interesantes. Evaluar…