Grasas – Por qué son importantes

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Grasas - Por qué son importantes

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¿Por qué son importantes?

Las grasas constituyen la principal reserva energética del organismo. Sabido es que un gramo de grasa produce 9,4 Kc. Durante el ejercicio, el cuerpo utiliza las calorías de los carbohidratos, pero después de 20-30 minutos, el ejercicio depende de las calorías provenientes de la grasa almacena en el cuerpo para poder continuar.

Además tienen una repercusión positiva y necesaria en aspectos como los siguientes:

• Aporta consistencia, como por ejemplo en el caso de la cera del cabello
• Ejerce una función térmica almacenándose en tejidos adiposos para protegernos del frío
• En los tejidos adiposos de la planta del pie y en la palma de la mano, aporta protección mecánica

No obstante y a pesar de sus beneficios, la ingesta de las grasas debe ser moderada. Un exceso es perjudicial para la salud, pues provoca enfermedades como la obesidad o el colesterol.