Regalos de Navidad 100% Originales

Regalos de Navidad 100% Originales

Las fiestas navideñas están a la vuelta de la esquina y con ellas el espíritu de compartir y disfrutar mientras se regala algo diferente, bien a la familia o a los amigos que han estado a nuestro lado durante todo el año. Las ideas abundan cuando se trata de regalos de navidad, pero al final siempre terminamos haciendo los mismos obsequios: chocolates, bisutería, suéteres, joyeros, dispositivos electrónicos y hasta objetos que al cabo de un tiempo solo se quedan en una repisa acumulando polvo.

Si para estas fiestas de navidad y fin de año lo tuyo es la originalidad, el buen gusto y hasta un poco de estilo, piensa en lo feliz que harás a ese ser querido obsequiándole uno de los grandiosos paquetes disponibles en Kitchen Academy.

Los regalos de navidad se repiten, pero un obsequio de Kitchen Academy es irrepetible, y seguramente dejará boquiabierto a quien lo reciba; especialmente si el receptor es amante de la cocina y de las bondades que encierra la preparación de cualquier plato, lo que significa que uno de nuestros obsequios le vendrá como anillo al dedo.

Prepárate para regalar lo mejor

Los mejores regalos de navidad ya no están en las tiendas, sino que han trascendido, y hoy en día se han convertido en objeto de deseo aquellos obsequios que tienen valor agregado, como, por ejemplo, los talleres de cocina para hacer en familia, lo que ha derivado en tendencia que causa sensación.

Se trata de la oportunidad de tener un momento en familia y de disfrutar mientras se aprende todo lo relacionado con la elaboración de un menú completo, que incluye entrada, plato fuerte y postre, así como los elementos que intervienen en el emplatado y la presentación de los menús.

Aprender a cocinar en familia va más allá de propiciar el aprendizaje sobre combinaciones, maridaje, preparaciones y degustaciones; implica promover lazos afectivos y de unión entre adultos y niños, así como el fortalecimiento de los valores y costumbres familiares.

Pensando en los niños

Sin duda, la navidad tiene como centro de emoción a los niños, quienes ponen la nota alegre en la celebración decembrina; para ellos se ha planteado uno de los mejores regalos de navidad: Una escuela de cocina diseñada para los más pequeños.

En este programa se toman en cuenta los aspectos más sensibles a considerar en el aprendizaje, como la importancia de la buena alimentación, alimentación y salud, combinación apropiada de alimentos, repercusión de una buena comida, y todo lo relacionado con una vida activa sustentada en la alimentación oportuna y saludable.

Esta es la ocasión de que los pequeños tengan un espacio único y excepcional donde desenvolverse, en un ambiente dinámico, atractivo, lleno de experiencias emocionantes y con las mejores prácticas en grupo, para que tengan vivencias que les servirán en el presente y en el futuro.

Solo debes escoger el lapso que regalarás para que te conviertas en el autor del mejor obsequio de navidad de esta temporada. El límite del tiempo lo pones tú, mientras que el disfrute se prolongará más allá de lo imaginado. Si se trata de las fechas en las que los niños no tienen cole, lo mejor es retirarlos del ocio y regalarles un curso de cocina, bien en navidad, verano o en cualquier momento del año en el que la agenda tenga un espacio. Con este regalo estarás contribuyendo a la formación integral del niño, dándole las herramientas para desenvolverse bien en el área gastronómica, con el acercamiento a la cocina, sus olores, sabores, ingredientes y el sinfín de trucos y atractivos que están detrás de cada plato.

Existen campamentos urbanos que puedes obsequiar a los niños de la casa para que se vayan familiarizando con uno de los aspectos más importantes de la vida como es comer, alimentarse, satisfacer esa necesidad pero con buen gusto y en pleno conocimiento de lo que se están llevando a la boca. Están disponibles múltiples opciones como regalos de navidad que pueden usarse en cualquier momento del año, solo basta ubicar la fecha y reservar con antelación.
La mejor actividad extraescolar

Un regalo para adultos

Si quieres agradar a un adulto, olvídate de presentes comunes como camisas o cualquier detalle que se use una vez por temporada; enfoca tu mirada en un regalo que trascienda más allá de navidad y noche vieja, y que sus beneficios duren por el resto del año.

Para estos casos ofrecemos la Escuela de adultos, donde el tiempo no tiene límite para aprender los secretos mejor guardados de la gastronomía, y cuyos resultados tendrán alcances para toda la familia, pues una vez que se genere ese acercamiento con la cocina y su magia, no habrá manera de ponerle límites a la imaginación.

Toda la familia formará parte de la utilidad que tendrá un taller de cocina para adultos, pues comerán y disfrutarán más de cada preparación, y quedarán con la expectativa de otro momento sabroso para compartir en familia.

Una escuela a distancia

En esta era de las tecnologías de información y comunicación muchos pudieran pensar que los talleres de cocina no tienen cabida; nada más lejos de la realidad. Con todo el cúmulo de herramientas, plataformas y aplicaciones, aprender a cocinar también se puede hacer a distancia. Lo mejor de esta modalidad es que no dependes de un horario, sino que a la hora más conveniente puedes conectarte desde ese lugar donde te sientas a gusto para aprender a preparar los mejores platos.

La Escuela Virtual de Kitchen Academy también puede formar parte de la lista de regalos de navidad para esta temporada, y convertirte en el personaje de la familia con la idea más original de obsequios. Puedes además dar no uno, ni dos, sino todos los cursos que quieras regalar a tus seres queridos para hacerlos partícipes de una experiencia inolvidable con la que sin duda pasarás a la historia y serás la referencia de la familia.

Que tu selfie de navidad en familia incluya el mejor obsequio: ¡La experiencia de Kitchen Academy!

Mejores planes para familias en Alcobendas

Mejores planes para familias en Alcobendas

Ubicada a 15 minutos de la capital de España, Alcobendas es un municipio que pertenece a la Comunidad de Madrid y cuyas múltiples opciones de entretenimiento, distracción y esparcimiento podemos buscar y disfrutar en familia.

La diversión puede estar en cualquier esquina si se trata de hacer planes para familias en Alcobendas, y que pueden significar no solo diversión y esparcimiento, sino también aprendizaje y degustación, como, por ejemplo un taller de cocina en familia.

La importancia de compartir y pasar tiempo juntos nos lleva a buscar y ubicar opciones que involucren a cada miembro, sin que haya espacio para el aburrimiento ni la rutina; basta con acordar entre todos, considerar los gustos y preferencias para poner manos a la obra en la búsqueda de planes para familias en Alcobendas.

Una visita al Museo

En Alcobendas está el Museo Nacional de Ciencia y Tecnología, Muncyt, donde adultos y niños pueden pasar un momento agradable aprendiendo y disfrutando de experimentos científicos, e interactuando con las demostraciones que forman parte de las exposiciones temporales y permanentes que ofrecen allí.

Parque Hormiguero

Un recorrido por el Parque Hormiguero nos hablará sobre lo gratificante de caminar al aire libre, y conversar o jugar mientras se disfruta de la naturaleza.

Este parque ofrece para los niños un laberinto donde pueden jugar y “perderse”; el hormiguero hecho de metal donde los niños se divierten sin parar.

Recorrer los monumentos

Esta ciudad tiene monumentos que podemos visitar como parte de algunos de los planes para familias en Alcobendas, como las iglesias de San Pedro Apóstol  y de San Pedro Mártir, renacentista, la primera, mientras que la segunda ha sido considerada una de las obras más destacadas de arte sacro.

Además están la ermita de Nuestra Señora de la Paz, construida en el siglo XII, y la iglesia y convento de dominicos, que se encuentran cernos.

Ir al Centro Heron Diversia

El Centro Heron Diversia es un buen lugar para pasar un rato de diversión en familia o donde celebrar un cumpleaños; se trata de un lugar para el ocio y el entretenimiento donde los protagonistas son los niños.

Dinosaurios en un centro comercial

En el centro comercial La Vega esta una atractiva exposición con una muestra de 50 dinosaurios que se mueven mientras los observas. Se trata de un pequeño parque jurásico en el que los niños disfrutan mientras aprenden de las diferentes eras y las especies de animales que poblaron la tierra hace millones de años.

Otro parque para aprender y disfrutar

Visitar el parque del Océano también puede ser uno de los planes para familias en Alcobendas; se trata de un espacio excelente que simula un océano, es completamente azul, con escaleras para subirse, toboganes, un submarino amarillo, como la canción de Los Beatles, la cola de una ballena, entre muchas otras atracciones.

El Parque del Espacio

El Parque del Espacio es otra propuesta con mucha creatividad; representa la vida en el espacio, con naves espaciales que son toboganes, cráteres y una súper tirolina que es la sensación de los niños, así como toboganes para adultos.

Team building de cocina

Aprender a cocinar en grande

La propuesta de hacer un taller de cocina también es una buena idea de planes para familias en Alcobendas, pues aprendizaje y momentos de distensión no deben estar reñidos, así  que podemos buscar ese espacio para la familia y ofrecerle tiempo de calidad.

Si la opción es esta, Kitchen Academy tiene una sede disponible en Alcobendas, donde los planes para apuntarte con tu familia están a la orden del día, entendiendo la relevancia de unión y entretenimiento mientras aprendemos sobre los secretos de la cocina.

Hacer comida todos juntos es reforzar el valor de la unión familiar, así como la importancia que tiene para la salud la elaboración de recetas sanas, el uso de ingredientes variados y de buena calidad y el conocimiento sobre la producción local y su influencia en la cocina autóctona.

Uno para todos y todos para uno

Los talleres están dirigidos a todos los miembros de la familia, quienes se congregan en torno a una idea, se organizan y preparan platos que luego van a disfrutar unidos.

Hoy en día el tema de la nutrición acapara buena parte de la información que nos llega, debido a su relación directa con la salud o con la aparición de enfermedades; estos datos y la información que obtengamos sobre la mejor forma de preparar los alimentos, nos orientará sobre cómo cocinar para aprovechar mejor los nutrientes, vitaminas y minerales contenidos en cada producto.

Los conceptos esenciales de nutrición, alimentos, forma de procesarlos, prepararlos y consumirlos, son parte de la enseñanza que Kitchen Academy tiene para quienes hagan planes para familias en Alcobendas.

Aprender en familia

Cuando todos los miembros de una familia adquieren y comparten conocimientos, estos perduran en el tiempo y se aplican en el día a día, especialmente si esos conocimientos tienen que ver con la buena alimentación.

En los talleres de cocina de Kitchen Academy, aprender a cocinar significa saber además de temas como alimentación balanceada, cantidades de alimentos a consumir, cuáles son los mejores, cuáles no aportan nutrientes sino solo calorías vacías, cuáles son los ingredientes más adecuados para determinadas recetas, etc.

Si los niños son la prioridad de la casa, entonces es aún más importante hacer planes para familias en Alcobendas, pues serviremos de modelos para ellos, quienes se comportarán como nosotros y asimilarán de mejor manera la importancia de preparar y consumir comidas sanas y nutritivas, y la relación que tiene la alimentación con nuestro desempeño diario.

Aprendizaje y diversión

En Kitchen Academy estamos atentos a que los planes para familias en Alcobendas se desarrollen con la mayor tranquilidad posible, lo que no significa que nos alejemos de la diversión.

La idea es que durante los talleres de cocina la familia se sienta a gusto mientras planifica, organiza y prepara recetas que después degustarán. Luego, seguramente estarán preparando y recordando en casa, con satisfacción, los amenos ratos vividos en Kitchen Academy.

¿Qué actividades extraescolares existen?

¿Qué actividades extraescolares existen?

Las actividades extraescolares sirven de complemento a la educación de tus hijos; contribuyen a su desarrollo personal y fortalecen sus habilidades sociales. La actividad extraescolar se desarrolla fuera de la jornada escolar. Tiene como objetivos el desarrollo de habilidades y competencias distintas a las que se enseñan en el cole, y el entretenimiento y aprovechamiento del tiempo libre.

La selección de las actividades extraescolares no puede dejarse al azar. A la hora de escoger conviene hacer un balance de los talentos que has observado en tu hija o hijo. Seguramente, desde muy pequeño ha expresado en sus actitudes y comportamientos habilidades innatas para el arte, el deporte o los idiomas, por ejemplo.

Pero no solo se trata de talentos, también es importante la opinión del propio niño o niña, conviene escuchar qué le gusta o qué actividad extraescolar prefiere. No debes imponer, solo presentarle las opciones que tiene, las ventajas y las desventajas de cada una, para llegar a la decisión final. El peque debe ir lo más motivado posible a la actividad extraescolar.

Otro factor a tomar en cuenta es la edad de tu hijo o hija, la actividad extraescolar debe adaptarse a la edad del peque. Así mismo, debes considerar cuáles son los beneficios que le aportará la actividad al niño o niña en cuanto a formación, desarrollo físico y social, y diversión.

La selección de la actividad extraescolar dependerá igualmente de los horarios de la familia y de la distancia entre casa, oficina, colegio y lugar de la actividad. Lo ideal es que te decantes por un lugar que no complique demasiado la logística de traslados y horarios de la familia.

Tipos de actividades extraescolares

El catálogo de las actividades extraescolares es amplio y variado. Las más tradicionales son los deportes, los idiomas y las dedicadas al arte, pero hay muchas más, entre ellas:

  • Cocina
  • Disciplinas circenses
  • Yoga y meditación para niños
  • Cine
  • Diseño de videojuegos
  • Informática
  • Oratoria y debate
  • Club de ambiente y naturaleza

Los beneficios de apuntar a tu hija o hijo en una actividad extraescolar son:

  • Los niños y niñas desarrollan habilidades para comunicarse y relacionarse con las demás personas.
  • Aprenden a organizar el tiempo, a compaginar las actividades escolares con las extraescolares.
  • Desarrollan habilidades para trabajar en equipo, el compañerismo y la colaboración.
  • Se vuelven más tolerantes y empáticos.
  • Mejoran su salud, pues se están alejando de la inactividad y del estrés.
  • Aumentan sus conocimientos de otras áreas diferentes a las materias escolares o refuerzan lo aprendido en el cole.
  • Conocen nuevas formas de expresión.
  • Aumentan la autoconfianza y la autoestima.

Las ventajas de las actividades extraescolares no pueden quedar opacadas por la saturación, por lo que debes cuidar el tiempo que tu hijo o hija dedicará a ellas. Los peques necesitan tiempo libre que sea únicamente para jugar, hacer lo que prefieran sin formalismos y desarrollar su imaginación y creatividad. Ese tiempo es tan necesario como las horas en el cole o las horas dedicadas a una actividad extraescolar. No es de ninguna manera una pérdida de tiempo como muchos podrían pensar.

¿Cuánto tiempo dedicar a las actividades extraescolares? Debes pensar en un número de horas razonable, que no sobrecargue el horario escolar y que deje suficiente tiempo libre. Las actividades extraescolares no pueden convertirse en un motivo de estrés. Todo lo contrario, deben ser placenteras y que ayuden a los niños y niñas a liberarse de las tensiones cotidianas. El disfrute tiene que estar por encima de la obligación.

La cocina como actividad extraescolar

La cocina está entre las actividades extraescolares más innovadoras que existen. Es diferente, divertida y tiene la ventaja de enseñar habilidades y competencias útiles para toda la vida. En las clases de cocina las niñas y niños pueden desplegar su creatividad e interactuar con otros de manera divertida mientras preparan deliciosas recetas.

La cocina tiene la virtud de motivar y de atraer la atención. ¿Quién puede resistirse a ponerle las manos a una masa o a decorar unas galletas con ingenio? Como actividad que forma y divierte, la cocina tiene múltiples beneficios para los más chicos.

  • Aprenden la importancia de alimentarse de manera saludable.
  • Fortalecen los buenos hábitos de alimentación.
  • Conocen nuevas combinaciones de alimentos para innovar en desayunos, comidas, cenas y meriendas deliciosas, diferentes y equilibradas.
  • Estudian cómo elaborar un menú, sobre ingredientes y sobre el valor nutricional de los grupos de alimentos.
  • Prueban alimentos que no conocen o no se atreven a comer.
  • Se familiarizan con la cultura gastronómica del país y de otras regiones del mundo.

En las clases de cocina los peques también desarrollan sus habilidades de comunicación y para trabajar en grupo. Hacen nuevos amigos y la interacción con niñas y niños contribuye a que desarrollen el compañerismo y la tolerancia. Cocinando aprenderán la importancia de la organización y la planificación, y advertirán el peligro de la improvisación. Cocinar los ayuda a saber a gestionar el tiempo de manera más eficiente para lograr un objetivo.

Los niños y niñas que participen en clases de cocina fortalecerán su autoconfianza y autoestima, se sentirán con más seguridad e independencia para realizar cualquier tarea. Las tareas en la cocina enseñan a las niñas y niños a manejar los artefactos y utensilios de cocina con seguridad e higiene. La mayoría de estos beneficios son extrapolables a cualquier área de la vida. La cocina enseña valores y competencias esenciales para el crecimiento personal de niñas y niños.

En Kitchen Academy ofrecemos una actividad extraescolar increíble, distinta, divertida y enriquecedora: la escuela de cocina infantil. Sin duda, una inversión que vale la pena para proporcionar a tu hija o hijo una de las mejores actividades extraescolares que existen. Es un proyecto educativo que sigue el calendario escolar y que le da especial importancia a la alimentación saludable. Está conformado por cuatro niveles con clases de una hora de duración una vez a la semana. El programa está diseñado para que los participantes aprendan sobre los diferentes grupos de alimentos, las distintas categorías de nutrientes y las diversas técnicas de cocina.

¿Qué hacemos en un TeamBuilding de Kitchen Academy?

¿Qué hacemos en un TeamBuilding de Kitchen Academy?

En una jornada de TeamBuilding de Kitchen Academy los trabajadores de una empresa podrán tener una experiencia enriquecedora para conocerse y fortalecer sus habilidades de trabajo en grupo. Cocinando en Kitchen Academy, los equipos de trabajo tendrán la oportunidad de reforzar valores, actitudes y relaciones positivas y proactivas, siempre en función de alcanzar con éxito los objetivos empresariales.

La experiencia de TeamBuilding de Kitchen Academy ofrece a las empresas dos alternativas para lograr la cohesión de sus equipos de trabajo. Una es formativa y vivencial, se caracteriza por su alto valor añadido, mientras que la otra es exclusivamente experiencial y rica en sabores.

¿Qué aporta la experiencia de TeamBuilding de Kitchen Academy a los equipos de trabajo de una empresa?

  • Organización y establecimiento de estrategias grupales para alcanzar un objetivo común, en este caso, cocinar sabrosos platos siguiendo una receta.
  • Refrescar y reforzar las actitudes y comportamientos que han sido claves en el éxito de la empresa.
  • Reforzar en los trabajadores el valor del conocimiento para realizar una tarea, así como el de la planificación.
  • Integrar y cohesionar a todos los miembros del equipo laboral en la realización de la tarea.
  • Valorar y reconocer el aporte de cada uno de los trabajadores para lograr un óptimo resultado.
  • Estimular las relaciones positivas en el equipo de trabajo para incentivar la participación e ilusión de todos con la mira en el resultado que se quiere conseguir.

Desafío en el TeamBuilding de Kitchen Academy  

La experiencia de TeamBuilding de Kitchen Academy propone un desafío en la cocina para que varios grupos compitan entre sí. Cada equipo tendrá que poner a prueba su capacidad de organización, planificación, comunicación y comprensión en medio del fragor del cooking challenge. El desafío se desarrolla en cuatro horas. En los primeros treinta minutos, los trabajadores atenderán las instrucciones, conocerán las reglas del juego y conformarán los equipos.

En esta etapa inicial del TeamBuilding de Kitchen Academy, los grupos obtendrán la información de las recetas que van a preparar. Será un menú compuesto por una combinación de arroces y tapas que se realizará según el número de participantes y equipos. Puede estar integrado, por ejemplo, por arroz caldoso, risotto de setas, gazpacho de remolacha con virutas de queso, espirales de hojaldre de salmón, crostini de pera caramelizada con queso y, de postre, tiramisú exprés.

Una vez familiarizados con las recetas y puestos los delantales, los equipos pasarán a la siguiente etapa del desafío. Consiste en una fase de dos horas de duración durante las cuales los equipos deberán cocinar las recetas propuestas. En esta etapa del TeamBuilding de Kitchen Academy los grupos de trabajo deberán trabajar con orden, organización y estrategia definida. El objetivo será aprovechar al máximo el tiempo disponible y las capacidades que cada miembro del grupo puede aportar. Cada equipo deberá enfocarse en trabajar de forma eficiente, apelando al espíritu colaborativo y a la comunicación, para obtener el mejor resultado posible.

El proceso y resultado final de esta etapa serán lo que valore la Escuela para escoger al equipo ganador. Por último, los grupos de trabajo dedicarán una hora y media a degustar los platos elaborados y a reflexionar sobre la experiencia. Este tiempo será importante para evaluar la manera cómo trabajaron, las actitudes y comportamientos de los trabajadores, y las estrategias y decisiones que dieron resultados más eficientes.

El espacio de reflexión será también importante para recordar momentos divertidos durante el desafío, para intercambiar opiniones sobre gustos y recetas, logrando el objetivo de conocerse mejor. La reflexión realizada sobre la experiencia de TeamBuilding de Kitchen Academy permitirá extrapolar las conclusiones al ámbito laboral. Cada trabajador le dará valor a la experiencia, con sus errores y sus aciertos.

La jornada de TeamBuilding ayudará a que el trabajador encare con más preparación, como miembro integrado de un equipo, las situaciones y conflictos en la empresa.

Beneficios del TeamBuilding

El TeamBuilding es usado por las empresas con el objetivo de mejorar el rendimiento y cohesión de los equipos de trabajo de la organización.

Puede realizarse a través de diferentes actividades que estimulen la participación de todos los trabajadores que conformen un grupo laboral. Lo que se busca es que mediante el conocimiento mutuo y el trabajo organizado enfocado en un objetivo común, los equipos trabajen más unidos y sean más eficientes.

¿Cuáles son los beneficios que proporcionan los ejercicios de TeamBuilding a las empresas?

  • Contarán con trabajadores más motivados y comprometidos con la empresa.
  • Los miembros de los equipos de trabajo reforzarán el conocimiento y la confianza mutua, lo que se traducirá en un mejor rendimiento.
  • Determinarán cuáles son las fortalezas y debilidades de los equipos, que áreas necesitan reforzar y cuáles mejorar.
  • Los análisis sobre la experiencia de TeamBuilding les permite a las organizaciones corregir estrategias laborales.
  • Las diferentes áreas de la empresa trabajarán de manera más conectada después de una actividad de TeamBuilding.

Cualquier tipo de empresa puede aprovechar las ventajas del TeamBuilding para hacer su negocio más eficiente y rentable. Es una herramienta de crecimiento personal y profesional que impulsa a los empleados a trabajar más unidos e ilusionados.

El TeamBuilding se trata de construir equipos, sacar lo mejor de cada uno de sus miembros, aprovechar todas sus capacidades y complementarse los unos a los otros.

Los ejercicios de TeamBuilding están enfocados en que los grupos de trabajo mejoren sus capacidades para la resolución de problemas, la comunicación y la organización. También se centran en que los trabajadores analicen sus fortalezas y debilidades y reflexionen sobre cómo pueden reforzarlas y mejorarlas en función del mejor rendimiento del grupo.

Las dinámicas de TeamBuilding conviene hacerlas fuera de la empresa. En este sentido, Kitchen Academy ofrece a las empresas un espacio y una experiencia distinta para sus equipos laborales. En el TeamBuilding de cocina los equipos tendrán la oportunidad de poner en práctica habilidades y competencias extrapolables a su actividad laboral. Podrán sacar lo más positivo de la experiencia para llevarlo a la actividad diaria en la empresa, sintiéndose más motivados y preparados para desempeñar sus funciones.

Talleres de repostería infantil navideños

Talleres de repostería infantil navideños

Sumarle más alegría y emoción a la navidad solo es posible con un taller de repostería navideño, y, sobre todo si está dirigido a los niños.
Los niños son el centro de la celebración de la navidad y con los talleres de repostería infantil se convertirán en los reyes de la casa, pues los resultados del aprendizaje formarán parte de la mesa en la cena de nochebuena y cualquier otra celebración.

La repostería infantil es una forma de acercar los niños a la cocina, sin el temor de que corran riesgo con el calor o los utensilios que se emplean en las preparaciones, o que sufrirán cualquier accidente asociado con las actividades propias de esta área.

Magia y sabor

Una ocasión especial que puede ser aprovechada por los niños son las vacaciones de navidad, cuando se puede emplear el tiempo en el aprendizaje de mezclas, batidos, cantidades, ingredientes y el sinfín de detalles que tiene cualquier receta, sobre todo para agrandar el menú navideño.

Con un taller de repostería infantil los niños descubrirán la magia que hay detrás de unos cupcakes, la fascinante transformación de una raíz como el jengibre en una deliciosa galleta, las incomparables mezclas de azúcar, almendras, avellanas o maní en el resultado final de un riquísimo turrón, o el misterio de mezclar chocolate para convertirlo en una torta o un brownie navideño.

Nuestros programas de repostería infantil en Kitchen Academy son garantía de entretenimiento, diversión y, sobre todo, aprendizaje. No hay quien se resista a las preparaciones que surgen de los talleres de cocina especialmente diseñados para niños y con el atractivo de elaborar ricas recetas de postres navideños.

Aprender durante la mejor etapa de la vida

La edad escolar es la mejor etapa para que los niños absorban todo el conocimiento que se imparte en los talleres de repostería infantil, donde se ofrecen las herramientas y las instrucciones necesarias para la elaboración de recetas, especialmente de postres de navidad y dulces que acompañarán los platos de nochebuena y del nuevo año.

Los platos salados quedarán en manos de los adultos, pero los postres y la repostería correrán por cuenta de los niños, quienes tienen en Kitchen Academy la oportunidad de adentrarse en el fascinante mundo de la cocina de la mano de ricas recetas, dulces navideños de tradición y preparaciones típicas de la época.

Cualquier edad es ideal para aprender a preparar recetas y a desenvolverse en la cocina, y los niños tienen la facilidad de que no le temen a nada; ese arrojo es el que debe aprovecharse para enseñarles y darles las bases de un buen desempeño en la cocina, y hacerlo partícipe de la gastronomía.

Los juguetes, los libros, los dispositivos electrónicos, ropa y zapatos son bienes que los niños aprecian como regalos de navidad, pero un taller de repostería infantil será la oportunidad de que el niño experimente algo diferente, comparta con otros chiquillos de su misma edad y descubra su interés por el arte y la ciencia que se encierran en la cocina. La curiosidad infinita que tienen los niños es el ingrediente principal en las clases que se imparten en los talleres de repostería infantil de Kitchen Academy.

Además del entusiasmo que imprimen en todo lo que hacen se exaltará al máximo con el resultado final, con el que quedarán todos fascinados al probar el producto de mezclas, batidos, cocción y decoración que se manifiestan en una rica tarta, unas galletas, un delicioso pie, los turrones, los panes de almendras, la combinación de frutos secos y confitados en una rica torta negra, y el sinfín de sabores que surgen de la combinación de ingredientes.

Escuela de cocina para niños

Masas y colores para alegrar la mesa

Toda la información sobre elaboración de postres y dulces navideños la ofrece Kitchen Academy en sus talleres de repostería infantil, donde los niños sabrán, de primera mano, los más mínimos detalles de la preparación de galletas, tortas, cupcakes, y moldearán con sus manitos el fondant, el royal icing y el frosting.

El ánimo llegará a su máxima expresión cuando elaboren decoraciones de muñecos de nieve, árboles de navidad, luces, belenes, santas, gorros, velas, bambalinas y todos los dibujos típicos de la navidad. Los niños quedarán maravillados al poder sentir la masa y la textura ideal para elaborar galletas; jugando aprenderán a amasar, estirar y moldear la masa para darle forma y crear galletas con los moldes cortadores de formas diferentes y divertidas. Podrán elegir las formas que más les guste y decorarlas a su antojo.

El horneado será otro momento de clímax, al sentir los olores y los indicios de que pronto las galletas y los dulces estarán a punto para sacarlos del horno y proceder a decorarlos; luego, al probarlos se sentirán orgullosos de haber participado en la creación de esos productos que tanto les gusta.

El taller de repostería infantil que ofrece Kitchen Academy es un verdadero estímulo de los sentidos y un desafío a la creatividad artística de los niños en un área en la que se sienten ajenos: la cocina.

Cualquiera de los programas dirigidos a los niños que ofrece Kitchen Academy está diseñado para iniciarlos y familiarizarlos con el mundo de la gastronomía, sus secretos, la importancia de la alimentación y ofrecer detalles sobre una vida saludable a base de una buena alimentación.

Todas las actividades, especialmente las dirigidas a los niños, tienen guías y orientadores expertos que sabrán responder todas las preguntas y curiosidades de los chiquillos, considerando su avidez por el conocimiento y su capacidad de captar y asimilar toda la información posible, útil y aplicable en otros ámbitos de su vida.

En los talleres de repostería infantil no hay espacio para el aburrimiento y sobran las razones para que los niños quieran repetir la experiencia y aumentar los conocimientos culinarios. Socialización, diversión, entretenimiento, aprendizaje, trabajo en equipo y muchas otras ventajas esperan por los niños en estos días decembrinos. ¡Con la garantía de aprender a elaborar recetas de postres y de deleitar y sorprender a todos!

Ideas para hacer en Familia

Ideas para hacer en familia

Pasar tiempo de calidad en familia es esencial para fortalecer los vínculos afectivos mediante el conocimiento y la comunicación. Son muchas las ideas que podemos poner en práctica para cumplir con el objetivo de compartir tiempo en familia tanto dentro como fuera de casa. Entre ellas están las actividades manuales, los juegos, los deportes, las excursiones, las visitas a museos y los talleres de cocina en familia.

El tiempo compartido en familia trae beneficios para cada uno de los miembros que la conforman y robustece al grupo familiar. Una de los beneficios es que evita que cada uno permanezca aislado en su propio mundo, ya sea en el trabajo o en una pantalla.

Cuando pasamos tiempo juntos, los niños de la casa se sienten amados y atendidos. Sienten que son importantes y son escuchados, y es una gran oportunidad para que tanto padres como hijos se conozcan mejor. Cada cual puede llegar a descubrir en el otro gustos y rasgos que ni se imaginaba, y ello contribuirá a que la relación sea más fluida entre todos. La pareja también se ve fortalecida cuando se hacen actividades en familia, se fortalece como unidad y en relación con sus hijos.

 Beneficios de compartir en familia haciendo diferentes actividades:

  • En los niños, sobre todo, mejora la autoestima y autoconfianza.
  • Los peques de la familia desarrollan sus habilidades sociales y comunicativas.
  • La comunicación entre todos los miembros de la familia se más fluida.
  • El conocimiento mutuo acerca más a la familia.
  • Aumenta la comprensión en la familia.
  • Crea y estimula las aficiones para practicarlas en familia.
  • Ayuda a distraer y a aliviar el estrés.

Fortalecer los lazos familiares compartiendo tiempo de calidad es también una forma de crear memorias y enseñanzas que acompañarán toda la vida a los más pequeños de la casa.

Pasar tiempo juntos

Hacer cosas en familia para compartir tiempo de calidad, sí es posible. Es necesario proponerse encontrar el tiempo en el que todos puedan coincidir y planificar las actividades que harán juntos. Un día en familia haciendo algo que a todos les gusta hace una gran diferencia en la forma cómo se construyen y crecen las relaciones familiares. Son horas en las que todos los miembros de la familia están concentrados en pasárselo bien.

Existe una gran cantidad de ideas para hacer en familia en casa o fuera de ella y en cualquier estación del año. Lo importante es que sea una idea que todos compartan sin prejuicios y con la mentalidad y la motivación puestas en divertirse pasando tiempo juntos. Las claves para encontrar el tiempo exclusivo para hacer cosas en familia son:

  • Planificarse: el tiempo en familia tiene que ser prioritario en la agenda y no debe posponerse por nada del mundo. Aprovecha los fines de semana, sobre todo los domingos, para planificar la actividad familiar.
  • Organizarse: proponer ideas entre todos en la familia y escoger la que mejor se ajusta al gusto de todos y la fecha en la que podrían realizarla.
  • Aprovechar cada momento: muchas veces nos ahogamos en un vaso de agua y pensamos que necesitamos invertir demasiado tiempo en una actividad familiar. Lo importante es la calidad, y tres horas en una actividad juntos, bien aprovechadas, hace una gran diferencia con respecto a no hacer nada.
  • Oportunidad: una buena forma de comenzar a hacer actividades en familia como una rutina es organizarlas en ocasiones especiales. Por ejemplo, cumpleaños, aniversarios, navidad, vacaciones.
  • Enfocarse: durante el tiempo en familia debemos estar concentrados en la actividad que estemos realizando, poner todos nuestros sentidos en compartir, dar y recibir.

Algunas ideas para hacer un día en familia:

  • Cocinar juntos: aprender a cocinar en familia es diferente y divertido, y es aún más enriquecedor en las escuelas de Kitchen Academy.
  • Al aire libre: ir de excursión, montar en bicicleta, ir a una competencia deportiva o a un concierto o teatro de calle.
  • Jugar: organizar juegos en casa en los que cada miembro de la familia tenga una participación importante y todos se diviertan.
  • Visitas: ir a museos, exposiciones o a sitios históricos.
  • Construir: hacer manualidades, dibujar, pintar, inventar cuentos y realizar experimentos científicos.
  • Cuerpo y mente: practicar deportes, correr, caminar, jugar al fútbol o hacer yoga.

Pasar tiempo juntos en familia

Cocinar en familia

Cocinar en familia es una de las mejores ideas para pasar tiempo de calidad juntos. La cocina invita a todos a aprender, a enriquecerse conociendo los aromas y sabores y la manera cómo se crean platos deliciosos y distintos. Es también la actividad ideal para desarrollar la motricidad de los más pequeños y para que todos, adultos y niños, crezcan personalmente. ¿Cómo? Pues desarrollando sus competencias para trabajar en equipo, comunicarse y empatizar, y aprendiendo nuevos conocimientos y habilidades.

En las escuelas de Kitchen Academy tendrás la oportunidad de cocinar con tus seres queridos de forma organizada en los talleres de cocina en familia. Es una jornada diferente y divertida que pueden compartir padres e hijos, abuelos y nietos, y tíos y sobrinos. Los niños son los que llevarán el liderazgo en la cocina, con los adultos haciendo de pinches. Serán dos horas y media de sano entretenimiento, aprendizaje y conocimiento mutuo.

Durante ese tiempo realizarán tres recetas: un primer plato, un segundo plato y un postre. Luego degustarán los alimentos elaborados intercambiando opiniones sobre el resultado obtenido. Será una mañana de domingo invertida en compartir en familia preparando ricas recetas y aprendiendo uno del otro.

Una gran afición familiar puede nacer en los talleres de cocina en familia. Y más allá, puede ocurrir el despertar de una vocación profesional en los niños que pueda desarrollarse en las escuelas de Kitchen Academy.

Los talleres de cocina en familia estimulan a cocinar juntos en casa, disfrutando todo el proceso. Desde seleccionar la receta y hacer la compra, preparar los alimentos, hasta disfrutar el resultado alrededor de una mesa. Sin duda, el tiempo invertido en cocinar en familia es un tiempo maravilloso, de valor incalculable para hacer que las relaciones familiares sean cada día más fuertes.

5 Técnicas de Cocina que debes conocer

5 Técnicas de Cocina que debes conocer

La cocina es un espacio para la creatividad, pero eso no significa que se improvise. Cada paso que damos está guiado por conocimientos, métodos y técnicas de cocina que nos llevan al resultado deseado: la receta hecha realidad.

Las técnicas de cocina son los diferentes tipos de procesos que ponemos en marcha para la preparación de los alimentos. Incluyen también todos los procesos que aplicamos a los alimentos para conservarlos, dejarlos limpios y comestibles, y prepararlos antes de la cocción o elaboración sin cocción. Cada técnica de cocina se trabaja con un propósito, su aplicación cambia los sabores, colores, texturas de los ingredientes y, por supuesto, el resultado final.

Nuestra Escuela Virtual tiene una sección dedicada exclusivamente a explicar las técnicas de cocina. Accediendo a este contenido podrás aprender todas las técnicas de cocina que te ayudarán a preparar las más deliciosas recetas

Técnicas de cocina en Kitchen Academy

A través de los vídeos que encontraréis en la Escuela aprenderás todos los pasos para aplicar cada técnica mediante explicaciones cortas, prácticas y completas. Con el aprendizaje de las técnicas y la práctica guiada por los vídeos, adquirirás una base sólida para cocinar las recetas de nuestra Escuela Virtual. Y no solo eso, también estarás en capacidad de realizar cualquier otra receta que te apetezca hacer.

 

 

 

Algunos de los vídeos de técnicas de cocina de nuestra Escuela Virtual están dedicados a aprender a:

  • Tamizar
  • Cocer mejillones al vapor
  • Caramelizar
  • La técnica de baño invertido
  • Sellar
  • Hacer fumet de pescado
  • Bridar
  • Hacer azúcar glas
  • Pochar
  • Batir claras a punto de nieve
  • Marinar
  • Hacer salsa mayonesa
  • Hacer crema pastelera

La técnica de marinar

La técnica de marinar consiste en introducir un alimento crudo en una preparación líquida de ingredientes para que adquiera sabores y aromas. Esta técnica también logra ablandar y conservar el alimento. El marinado se emplea principalmente para las carnes y los pescados.

Los ingredientes más comúnmente usados para marinar son vinos blancos y tintos, vinagres, aceite de oliva, zumos (limón o naranja, por ejemplo), miel, mostaza, yogur. Estos ingredientes suelen mezclarse con hierbas, especias, piel de cítricos, entre otros, para lograr el objetivo de saborizar y aromatizar.

El tiempo es el mejor aliado de la técnica de marinar, pues ayudará a que la carne se impregne de sabor y aroma. Debemos marinar por al menos una hora, un tiempo que se puede extender a varias horas, una noche, incluso un día, según la receta.

Lo ideal es marinar en recipientes de cristal, porcelana o acero inoxidable. El marinado se puede aplicar crudo o se puede cocinar y luego aplicarlo una vez frío. Incluso se puede reservar un poco para rociar a carnes y pescados mientras se están cocinando.
Team building de cocina

La técnica de tamizar

Tamizar es una de las técnicas de cocina que debes conocer por ser uno de los procedimientos fundamentales, sobre todo en la repostería para evitar los indeseables grumos. Consiste en usar un tamiz (cedazo, colador) para pasar ingredientes a fin de depurarlos y eliminar los elementos aglutinados. Los ingredientes que se tamizan con más frecuencia son los ingredientes en polvo: harina, azúcar glas, azúcar, sal, polvo de hornear, cacao, pan rallado, bicarbonato.

El tamiz se va moviendo ligeramente con el ingrediente adentro para que este vaya atravesando la rejilla y caiga en un recipiente limpio dispuesto abajo del tamiz. La técnica de tamizar se emplea también para espolvorear ingredientes como cacao o azúcar glas sobre tartas, galletas o ponqués. Si ya una preparación líquida tiene grumos, el tamiz es útil para separarlos y dejarla uniforme.

La técnica de sellar

Sellar es una de las técnicas de cocina que se aplica para dejar las carnes y pescados jugosos y con un sabor intenso. Con el uso de esta técnica se impide que los jugos de la carne se pierdan y con ello se evita que desaparezcan su sabor y textura característicos.

Consiste en utilizar el fuego alto de la cocina por corto tiempo para lograr un efecto de dorado o de costra por todos los lados de la carne o pescado. Se realiza con un sartén antiadherente, muy caliente, y con poco aceite (lo suficiente para cubrir la superficie del sartén). La carne o pescado se condimenta y luego se voltea para lograr un sellado uniforme.

El proceso de sellado es rápido, y la cocción total de la carne o pescado se seguirá según la receta que estemos elaborando o el gusto de cocción de los comensales.

La técnica de caramelizar

Caramelizar es otra de las técnicas de cocina que conviene aprender y no solo para las recetas de repostería como podría pensarse.

La técnica de caramelizar consiste en darle a un ingrediente el aspecto (sabor o color) del caramelo. Mediante esta técnica el fuego transforma en caramelo el azúcar o ingrediente con contenido de azúcares como la cebolla.  También se caramelizan los jugos de la carne para hacerlos más espesos y gustosos.

Para caramelizar es necesario calentar a fuego medio el azúcar y un poco de agua o mantequilla si se quiere aún más sabor. Se deja trabajar al fuego sin remover para que el azúcar se disuelva y el agua se evapore, formando un caramelo marrón claro dorado.

La técnica de escalfar o pochar

Escalfar o pochar es una técnica de cocción que consiste en introducir totalmente un alimento en un líquido que esté caliente pero a una temperatura inferior a la de ebullición. Lo importante al emplear esta técnica es que el líquido nunca hierva, por lo que debemos estar atentos a controlar la temperatura. Se logra que los alimentos queden completamente cocidos y la conservación de sus sabores y propiedades nutritivas.

Los caldos, el agua y la leche son los líquidos más usados para escalfar, mientras que los alimentos que mejor se adaptan para esta técnica son carnes, pescados, verduras y huevos. Lo importante es que sean alimentos firmes y ricos en proteínas para que conserven su volumen. Agregar vinagre al líquido ayudará a conservar su forma.

El tiempo requerido para escalfar varía de acuerdo con el alimento. Para un huevo será de 3 a 4 minutos, para los pescados se necesitarán alrededor de 15 minutos y para las carnes hasta una hora.

Las ventajas de una Escuela de Cocina online

Las ventajas de una Escuela de Cocina online

Si no existe la posibilidad de que tu hijo realice el curso de cocina que tanto te ha pedido de forma presencial, puedes optar por inscribirlo en una Escuela de Cocina online. Puede ser que por horarios y distancias sea complicado que asista a un taller presencial, entonces la Escuela de Cocina online se presenta como alternativa. Entre las ventajas que tiene esta vía de formación, está poder contar siempre con contenido útil a disposición y poder verlo cuantas veces necesites.

La Escuela Virtual de Kitchen Academy

En la Escuela Virtual de Kitchen Academy los participantes cuentan con los contenidos necesarios para aprender a cocinar. Una guía paso a paso que los acompañará por el fascinante mundo de la cocina desde su etapa de principiantes. La Escuela de cocina online de Kitchen Academy no es solo para los niños de la casa, sino para toda la familia. Esa es otra de sus ventajas, puede ser aprovechada por todo el grupo familiar en sesiones individuales y compartidas. Si las clases son compartidas serán más divertidas ¿No crees?

Pasar tiempo juntos cocinando, bajo la guía de una escuela virtual, ayudará a los miembros de la familia a fortalecer sus lazos. Será una experiencia divertida que se puede hacer con mucha frecuencia sin necesidad de salir de casa. En la escuela virtual se proporcionan conceptos sobre cocina y también acerca de nutrición y buena alimentación. En Kitchen Academy nos enfocamos en divulgar la importancia de una alimentación balanceada para la salud de las personas, y nuestra escuela online sigue, por supuesto, esta misma visión.

En la plataforma de nuestra Escuela de Cocina online encontrarás cuatro tipos de contenidos audiovisuales: recetas paso a paso, consejos de nutrición, consejos de prevención y técnicas de cocina. Cada una de estas secciones presenta un amplio y variado índice de contenidos.

Es conveniente comenzar por los consejos de prevención. Lo primero que debe saber alguien que va a aprender a cocinar son las normas de seguridad e higiene. Lo que buscamos es minimizar los riesgos de accidentes, como las quemaduras, y de una inadecuada manipulación de alimentos. Una vez que comiences tus lecciones, vuelve siempre a los consejos de prevención. Son informativos y útiles para enterarte de las características de los alimentos y cómo debes manipularlos. Así evitarás contraer infecciones por contaminación de alimentos que pongan en riesgo tu salud.

Además, podrás conocer sobre las formas seguras de usar los utensilios y electrodomésticos de cocina, tanto para evitar accidentes como para prevenir la contaminación de los ingredientes. Podrás aprender, por ejemplo, sobre:

  • Utilización de tablas.
  • Prevención con caldos y líquidos calientes.
  • ¿Cómo saber si un huevo está en mal estado?

escuela virtual

Cocina paso a paso

En la sección de recetas, contarás con recetas nuevas cada semana, explicadas paso a paso, para que las aprendas a preparar en casa. Son las mismas recetas que se elaboran en las escuelas de cocina de Kitchen Academy. Es decir, disfrutarás de una clase virtual similar a la que se dicta de forma presencial en nuestras escuelas. Tu ventaja es que podrás repetirla cuantas veces quieras. Las recetas son de platos principales y postres, por ejemplo:

  • Rollo de carne, jamón y queso en torchón.
  • Nidos de espinaca con bacon y huevo poché.
  • Budín de manzana.

En la sección de técnicas de cocina, nuestra Escuela de Cocina online ofrece vídeos cortos que detallan cada técnica. Están hechos para que los puedas entender fácilmente y las puedas hacer sin problemas. El material te enseña cómo ejecutar las diferentes técnicas de cocina que se usan en las recetas de la escuela virtual (sellar, marinar, caramelizar, picar, batir, entre muchas otras). Entre las técnicas que aprenderás en esta pestaña de la Escuela de Cocina online, están:

  • Técnica para hacer crema pastelera.
  • Técnica de tamizar.
  • Cómo hacer fumet de pescado.

La escuela virtual también contiene fundamentales consejos sobre nutrición mediante los cuales podrás aprender cómo alimentarte de manera saludable. Conocerás el valor nutricional de los alimentos y sobre la importancia de llevar una dieta saludable. Algunos temas del contenido de esta sección, son:

  • Alimentos que nos ayudan a mantenernos hidratados.
  • Importancia del agua en la salud.
  • ¿Es más sano el azúcar moreno que el azúcar blanco?

A la Escuela Virtual de Kitchen Academy podrás acceder mediante la suscripción a planes mensuales o anuales a tu medida. Tienes la posibilidad de probar gratis nuestra Escuela de Cocina online durante un mes, y también puedes regalar una suscripción.

Escuela sin barreras

Entre las ventajas de una escuela virtual de cocina está que puedes obtener una enseñanza parecida a la que obtendrías de manera presencial. Una diferencia notable entre ambas modalidades es que en la escuela online no estás atado a horarios. Cuentas con la ventaja de la flexibilidad, puedes estudiar a la hora más conveniente para ti. Puedes planificar junto con tu familia la hora y el día en que realizarán una sesión de práctica en la escuela virtual.

Otra de las ventajas es que la inversión en las clases virtuales es mucho menor a la de una escuela presencial. En cuanto al costo de los ingredientes para las recetas, tú mismo puedes seleccionar, según el presupuesto familiar, cuáles platos cocinar y cuánto hacerlo.

En la escuela virtual de cocina cuentas con variedad de contenidos, en continua ampliación, lo cual te permite planificar cuáles practicar según tus horarios. La división en secciones del contenido te da la posibilidad de programar diferentes tipos de contenido en una sesión de acuerdo con la receta que quieres cocinar.

Otra de las ventajas es que puedes seguir los contenidos cuantas veces lo necesites, puedes pausar y retroceder si no entiendes algún paso. Recuerda prepararte para que le saques máximo provecho a tus clases en la Escuela de Cocina online. Lee bien la receta, ten a mano los ingredientes y utensilios que vas a necesitar, y sigue los pasos que te indica el video. Dispón del tiempo necesario para concentrarte en tu clase.

La escuela virtual de cocina te proporcionará los medios que requieres para aprender a cocinar en el horario que tú elijas y con la libertad de decidir qué quieres estudiar en cada clase.

Cocinar aumenta tu creatividad

Cocinar aumenta tu creatividad

La cocina inspira, estimula y aumenta tu creatividad. Para los niños, la cocina es como un laboratorio de aprendizaje, donde conocimiento e ingenio van de la mano. Cocinar es una de las actividades más integrales que se pueden practicar porque, además de formar, suma lo lúdico y lo placentero. En la cocina aprendes y te diviertes.

Cocinar en los días sin cole estimulará todos tus sentidos. Te mantendrá concentrado haciendo tareas que son parte de la vida real, y al mismo tiempo son entretenidas. La cocina aumenta tu creatividad porque cocinando tus sentidos tienen que estar atentos para:

  • Observar el aspecto de los alimentos y cómo van quedando las preparaciones.
  • Tocar e identificar las formas de los distintos ingredientes y las temperaturas.
  • Oler los ingredientes y las preparaciones, reconocer los diferentes aromas.
  • Probar los alimentos, distinguir los tipos de sabores (amargo, dulce, salado, ácido y umami).
  • Percibir los sonidos de los alimentos crujientes.

Además, en la cocina tienes que pensar cómo hacer las recetas, evaluar los resultados que obtengas y reflexionar sobre cómo podrían quedar mejor la próxima vez. De esta manera, también aumenta tu creatividad.

Cómo cocinar aumenta tu creatividad

La cocina es el lugar donde puedes desplegar toda tu curiosidad e imaginación, tus ganas de explorar y conocerlo todo. Cocinando aumenta tu creatividad al:

  • Manipular alimentos, utensilios y cacharros, aprender cómo funcionan y para qué sirven y podrían servir.
  • Innovar en la combinación de los alimentos y percibir qué resulta de esa mezcla.
  • Experimentar con los tipos de cocinado en la búsqueda de mejores resultados.
  • Crear nuevas recetas o variar las ya existentes para que queden aún más deliciosas.
  • Idear formas de emplatar y hacer decoraciones alucinantes.
  • Sentir el impulso de probar nuevos sabores, aromas, colores y texturas.

Cocinar es un ejercicio constante de ingenio, que aumenta tu creatividad y desafía tu pensamiento para descifrar y aprender el paso a paso de las distintas preparaciones. Cocinando aumenta tu creatividad porque comienzas a hacer asociaciones entre las tareas que realizas en la cocina y la realidad. Descubres que puedes aplicar en la cocina lo aprendido en matemáticas, química y física.

Entrar en la cocina es hacerlo a un gran espacio de experimentación donde es posible realizar infinidad de creaciones, tantas como tu creatividad lo permita. Es el lugar donde es posible explorar y experimentar con los alimentos, sus texturas, sabores y aromas. Algunos lo llaman magia.
cocinar aumenta tu creatividad

Días sin cole para crear

Los días sin cole son perfectos para pasar tiempo en la cocina y hacer volar tu imaginación. En las escuelas de cocina en Kitchen Academy te ofrecemos la posibilidad de que los peques se queden los días sin cole para que empiecen a coger el gusto por la cocina. Puedes aprovechar los días no lectivos y las vacaciones de semana santa y navidad (excepto los días festivos), para que tus hijos aprendan a cocinar con Kitchen Academy.

El horario usual es de 8 a 16 horas, pero puedes consultar otros horarios. La creatividad de los niños no se pondrá a prueba solo en la cocina, también habrá espacio para compartir juegos con los compañeros entre una y otra actividad de cocina. Las dinámicas de los juegos serán dirigidas por nuestros monitores.

En un día sin cole en Kitchen Academy, lo primero que harán será preparar el desayuno. Mientras lo hacen aprenderán la importancia de esta comida que nunca debe faltar al comenzar el día. La creatividad de los participantes será estimulada porque los animaremos a probar nuevas combinaciones para hacer un rico desayuno, diferente al rutinario.

Con el taller de repostería, a media mañana, aumenta la creatividad de los niños al máximo con la preparación de ricos postres e ideando formas ingeniosas de decorar. Al mediodía, tendrán que preparar el menú del día que será el que comerán y disfrutarán junto con sus compañeros. Será todo un reto prepararlo, resultará una comida diferente, sabrosa y nutritiva. Lo mejor será que se divertirán un montón haciéndola. Además, sentirán que han aprendido y han ejercitado su creatividad.

Pasar un día sin cole en las escuelas de Kitchen Academy, ayudará a tus hijos a emplear su tiempo libre en una actividad enriquecedora, educativa y entretenida. Cocinando los niños se sentirán partícipes de una actividad seria e importante, que pueden practicar en casa, pero que es también lúdica y nada aburrida. Se sentirán más seguros y se fortalecerá su autoestima.

Además de estimular su creatividad, cocinando los niños mejorarán su psicomotricidad, coordinación ojo – mano, y aprenderán a prestar más atención a los detalles. Se volverán más observadores y ordenados, pues aprenderán la importancia de la planificación y coordinación en la cocina. En los días sin cole en las escuelas de Kitchen Academy, los peques también tendrán la oportunidad de hacer nuevos amigos. Podrán compartir con otros niños que también tienen interés y gusto por la cocina. Es un punto en común que podría ser el comienzo de una amistad perdurable.

Estimular la creatividad en la cocina

Para estimular la creatividad de los niños en la cocina, cuando se acerquen a este espacio por primera vez deja que curioseen y jueguen. Permite que pregunten, toquen y prueben. Una buena manera de iniciarlos es planificando junto con ellos la preparación de unas galletas, magdalenas o un bizcocho. A los niños les encantará dar ideas sobre qué ingredientes incluir en la preparación, y los sabores qué debería llevar.

Al momento de decorar, dales total libertad. Deja que escojan la forma de decorar, no te preocupes si se ensucian demasiado, dales la libertad para que su creatividad se eche a andar. Cocinar aumenta tu creatividad cuando estimula tus sentidos, cuando te impulsa a investigar, experimentar e innovar. También cuando tienes que reflexionar sobre cómo hacer la comida que te gustaría preparar y cómo hacer para que te quede sabrosa y perfectamente presentada.

Cocinar es una actividad perfecta para los días sin cole de tus hijos. No se sentirán defraudados luego de pasar un día divertido durante el cual conocerán las maravillosas posibilidades que ofrece la cocina para preparar las más ricas y variadas recetas.

Pasar tiempo juntos en familia

Pasar tiempo juntos en familia

Puede que se nos haga complicado pasar tiempo juntos en familia. Vale la pena hacer un esfuerzo para lograrlo porque, sin duda alguna, compartir con tus seres queridos es uno de los mayores placeres de la vida. Los talleres de cocina en familia son una actividad perfecta para pasar tiempo con tus familiares.

¿Por qué hacer un taller de cocina en familia? Son entretenidos, enriquecen tus saberes y cultura, y estimulan a todos los miembros de la familia a cocinar juntos en casa.

Beneficios de un taller de cocina en familia

Hacer un taller de cocina en familia aporta beneficios tanto a niños como a adultos que contribuyen a enriquecer al grupo familiar.

  • Un taller de cocina en familia es una actividad integradora, todos participamos y somos responsables de tareas para alcanzar el objetivo de cocinar una deliciosa receta.
  • Nos proporciona las destrezas y los conocimientos necesarios para que en casa podamos hacer en familia sabrosas y divertidas recetas.
  • Nos enseña a comer mejor, a conocer los ingredientes y sus características y cómo podemos combinarlos para hacer preparaciones ricas y balanceadas.
  • Cocinando juntos fortalecemos nuestros lazos familiares y creamos recuerdos para toda la vida.
  • Pasar tiempo juntos en familia en un taller de cocina es una gran oportunidad para conocernos mejor. Para descubrirnos y sorprendernos por las actitudes y aptitudes que afloran en cada uno de nosotros mientras cocinamos.

Y a los más pequeños de la casa, un taller de cocina en familia les ayudará a:

  • Aprender acerca de los grupos de alimentos y sus propiedades.
  • A tener conciencia de la comida sana.
  • Mejorar su psicomotricidad.
  • Animarse a probar nuevos ingredientes.
  • Practicar la comprensión lectora siguiendo las recetas, y dominar los conceptos de pesos y medidas.
  • Conocer la importancia de trabajar en equipo y de manera planificada y coordinada.
  • Fortalecer su autoestima.
  • Motivarse para colaborar en las tareas de la cocina.
  • Desear pasar tiempo juntos en familia cocinando y estimular a los mayores a hacerlo.
  • Apreciar más la comida hecha en casa.

Tiempo juntos en familia en Kitchen Academy

En los talleres de cocina en las escuelas de Kitchen Academy podemos pasar tiempo juntos en familia. Padres e hijos, abuelos y nietos, tíos y sobrinos, todos, mayores y peques, pueden juntarse en una divertida y enriquecedora sesión de cocina de dos horas y media de duración. Nuestras escuelas de cocina ofrecen los talleres en familia los domingos, así que no hay excusas de horarios, trabajo o estudio. Es el día ideal para compartir tiempo juntos en familia.

Dedicar una mañana de 11 a 1:30 a cocinar juntos es un plan perfecto para disfrutar tiempo de calidad con tus familiares. No será un día de fin de semana cualquiera, será uno donde la prioridad será disfrutar haciendo juntos una actividad que nos ilusiona a todos. Los niños serán los que lleven el liderazgo del cocinado, mientras los adultos serán los pinches. Se divertirán, disfrutarán, aprenderán elaborando los tres componentes de un menú: primero, segundo y postre.

Al terminar de cocinar, tendrán el placer de degustar juntos las preparaciones, el delicioso resultado de un trabajo hecho en equipo. Un domingo cocinando juntos puede ser también un regalo, original y divertido, de los abuelos para sorprender a sus nietos. Del tío para ilusionar a sus sobrinos, o de los padres para complacer lo que tanto le han pedido sus hijos: queremos aprender a cocinar, hagámoslo juntos.

¿Qué esperas para pasar un domingo diferente en la mejor de las compañías?
Familias - Kitchen Academy

Compartir en la cocina

Podemos pasar tiempo juntos en familia en la cocina todos los días. Si el peque de la casa siente atracción por la cocina, intégralo a las tareas en las que esté capacitado para ayudarte. Quizás se acerque porque huele delicioso y su curiosidad natural lo lleve a preguntarte qué estás preparando y cómo lo haces.

A los peques también les atrae imitar lo que hacen los mayores, si ven a la abuela o abuelo cocinando, seguramente querrán hacerlo junto a ellos. Puedes empezar dándole tareas simples, tales como que el niño te pase los utensilios, o que agregue o mezcle los ingredientes. También puedes pedirle que te ayude a ordenar el espacio después de cocinar o a poner la mesa.

Dale cada vez más tareas, y explícale cómo se hace cada paso y por qué es tan importante seguir las instrucciones de una receta y no improvisar. Permite que manipule los instrumentos de cocina, que mezcle y amase, y alaba su esfuerzo para que cada vez más se sienta protagonista cuando cocinan juntos. Contesta tantas preguntas como puedas, seguramente serán muchas, sobre los ingredientes, las recetas y las técnicas de cocinado.

Aprovecha para enseñarle la importancia de una alimentación saludable y el valor nutricional de los alimentos. También háblale de los productos locales y de temporada. Planifiquen recetas y el tiempo para hacerlas en familia, es una de las cosas que más entusiasman a los niños, dar ideas sobre lo que quieren cocinar y comer.

Otra forma de pasar tiempo juntos es leer la receta, ver cuáles ingredientes lleva e ir a hacer la compra en familia. Por supuesto, en la mesa cuando estén degustando lo cocinado, no dejen de compartir impresiones sobre las preparaciones. Con seguridad muchas buenas ideas saldrán de ese intercambio.

Con estas prácticas, mayores y peques comparten tiempo juntos, disfrutan y se enriquecen mutuamente haciendo una actividad maravillosa como cocinar. A pesar de los horarios de trabajo, las tareas domésticas y los problemas cotidianos, siempre podemos encontrar tiempo para pasar con la familia. Es cuestión de darle prioridad a compartir con los familiares, reconocer la importancia de estar juntos.

Hacer un taller de cocina en familia es un buen abreboca para entusiasmarnos y pasar más tiempo juntos cocinando en casa. Nos dará ideas para los menús que queramos preparar, conocimientos sobre técnicas e ingredientes, y el impulso para probar nuevos sabores y recetas. Planifícalo junto con tus familiares, vean las fechas y verifiquen la disponibilidad de los talleres de cocina en familia en las escuelas de Kitchen Academy.