Pasar tiempo juntos en familia

Pasar tiempo juntos en familia

Puede que se nos haga complicado pasar tiempo juntos en familia. Vale la pena hacer un esfuerzo para lograrlo porque, sin duda alguna, compartir con tus seres queridos es uno de los mayores placeres de la vida. Los talleres de cocina en familia son una actividad perfecta para pasar tiempo con tus familiares.

¿Por qué hacer un taller de cocina en familia? Son entretenidos, enriquecen tus saberes y cultura, y estimulan a todos los miembros de la familia a cocinar juntos en casa.

Beneficios de un taller de cocina en familia

Hacer un taller de cocina en familia aporta beneficios tanto a niños como a adultos que contribuyen a enriquecer al grupo familiar.

  • Un taller de cocina en familia es una actividad integradora, todos participamos y somos responsables de tareas para alcanzar el objetivo de cocinar una deliciosa receta.
  • Nos proporciona las destrezas y los conocimientos necesarios para que en casa podamos hacer en familia sabrosas y divertidas recetas.
  • Nos enseña a comer mejor, a conocer los ingredientes y sus características y cómo podemos combinarlos para hacer preparaciones ricas y balanceadas.
  • Cocinando juntos fortalecemos nuestros lazos familiares y creamos recuerdos para toda la vida.
  • Pasar tiempo juntos en familia en un taller de cocina es una gran oportunidad para conocernos mejor. Para descubrirnos y sorprendernos por las actitudes y aptitudes que afloran en cada uno de nosotros mientras cocinamos.

Y a los más pequeños de la casa, un taller de cocina en familia les ayudará a:

  • Aprender acerca de los grupos de alimentos y sus propiedades.
  • A tener conciencia de la comida sana.
  • Mejorar su psicomotricidad.
  • Animarse a probar nuevos ingredientes.
  • Practicar la comprensión lectora siguiendo las recetas, y dominar los conceptos de pesos y medidas.
  • Conocer la importancia de trabajar en equipo y de manera planificada y coordinada.
  • Fortalecer su autoestima.
  • Motivarse para colaborar en las tareas de la cocina.
  • Desear pasar tiempo juntos en familia cocinando y estimular a los mayores a hacerlo.
  • Apreciar más la comida hecha en casa.

Tiempo juntos en familia en Kitchen Academy

En los talleres de cocina en las escuelas de Kitchen Academy podemos pasar tiempo juntos en familia. Padres e hijos, abuelos y nietos, tíos y sobrinos, todos, mayores y peques, pueden juntarse en una divertida y enriquecedora sesión de cocina de dos horas y media de duración. Nuestras escuelas de cocina ofrecen los talleres en familia los domingos, así que no hay excusas de horarios, trabajo o estudio. Es el día ideal para compartir tiempo juntos en familia.

Dedicar una mañana de 11 a 1:30 a cocinar juntos es un plan perfecto para disfrutar tiempo de calidad con tus familiares. No será un día de fin de semana cualquiera, será uno donde la prioridad será disfrutar haciendo juntos una actividad que nos ilusiona a todos. Los niños serán los que lleven el liderazgo del cocinado, mientras los adultos serán los pinches. Se divertirán, disfrutarán, aprenderán elaborando los tres componentes de un menú: primero, segundo y postre.

Al terminar de cocinar, tendrán el placer de degustar juntos las preparaciones, el delicioso resultado de un trabajo hecho en equipo. Un domingo cocinando juntos puede ser también un regalo, original y divertido, de los abuelos para sorprender a sus nietos. Del tío para ilusionar a sus sobrinos, o de los padres para complacer lo que tanto le han pedido sus hijos: queremos aprender a cocinar, hagámoslo juntos.

¿Qué esperas para pasar un domingo diferente en la mejor de las compañías?
Familias - Kitchen Academy

Compartir en la cocina

Podemos pasar tiempo juntos en familia en la cocina todos los días. Si el peque de la casa siente atracción por la cocina, intégralo a las tareas en las que esté capacitado para ayudarte. Quizás se acerque porque huele delicioso y su curiosidad natural lo lleve a preguntarte qué estás preparando y cómo lo haces.

A los peques también les atrae imitar lo que hacen los mayores, si ven a la abuela o abuelo cocinando, seguramente querrán hacerlo junto a ellos. Puedes empezar dándole tareas simples, tales como que el niño te pase los utensilios, o que agregue o mezcle los ingredientes. También puedes pedirle que te ayude a ordenar el espacio después de cocinar o a poner la mesa.

Dale cada vez más tareas, y explícale cómo se hace cada paso y por qué es tan importante seguir las instrucciones de una receta y no improvisar. Permite que manipule los instrumentos de cocina, que mezcle y amase, y alaba su esfuerzo para que cada vez más se sienta protagonista cuando cocinan juntos. Contesta tantas preguntas como puedas, seguramente serán muchas, sobre los ingredientes, las recetas y las técnicas de cocinado.

Aprovecha para enseñarle la importancia de una alimentación saludable y el valor nutricional de los alimentos. También háblale de los productos locales y de temporada. Planifiquen recetas y el tiempo para hacerlas en familia, es una de las cosas que más entusiasman a los niños, dar ideas sobre lo que quieren cocinar y comer.

Otra forma de pasar tiempo juntos es leer la receta, ver cuáles ingredientes lleva e ir a hacer la compra en familia. Por supuesto, en la mesa cuando estén degustando lo cocinado, no dejen de compartir impresiones sobre las preparaciones. Con seguridad muchas buenas ideas saldrán de ese intercambio.

Con estas prácticas, mayores y peques comparten tiempo juntos, disfrutan y se enriquecen mutuamente haciendo una actividad maravillosa como cocinar. A pesar de los horarios de trabajo, las tareas domésticas y los problemas cotidianos, siempre podemos encontrar tiempo para pasar con la familia. Es cuestión de darle prioridad a compartir con los familiares, reconocer la importancia de estar juntos.

Hacer un taller de cocina en familia es un buen abreboca para entusiasmarnos y pasar más tiempo juntos cocinando en casa. Nos dará ideas para los menús que queramos preparar, conocimientos sobre técnicas e ingredientes, y el impulso para probar nuevos sabores y recetas. Planifícalo junto con tus familiares, vean las fechas y verifiquen la disponibilidad de los talleres de cocina en familia en las escuelas de Kitchen Academy.

La cocina ayuda a mejorar la psicomotricidad

La cocina ayuda a mejorar la psicomotricidad

Los trabajos manuales que se realizan en la cocina ayudan a mejorar la psicomotricidad en los niños. Inscribir a los niños en una escuela de cocina infantil resulta beneficioso para el desarrollo integrado de sus funciones psíquicas y motrices.

La cocina es el espacio donde el niño puede obtener las experiencias y aprendizajes necesarios para mejorar la psicomotricidad, especialmente la psicomotricidad fina. La psicomotricidad fina está asociada a las habilidades que tenemos para realizar actividades con el movimiento de nuestras manos, muñecas y dedos. Son movimientos que requieren precisión y coordinación entre mano y ojo.

En la cocina también se estimula la psicomotricidad gruesa, asociada a los movimientos como caminar, saltar o correr. No es que sea conveniente saltar o correr en una cocina, pero sí es necesario caminar, moverse de un lado a otro con agilidad y vigor. La psicomotricidad tiene que ser estimulada desde temprano en la niñez, pues la necesitamos para ejecutar un sinfín de acciones cotidianas. Por ejemplo, escribir, dibujar, vestirnos, cepillarnos los dientes, usar los cubiertos o las tijeras, o caminar.

La psicomotricidad en la cocina

¿Cuáles son las tareas en la cocina que ayudan a los niños a mejorar la psicomotricidad? Una de las más populares y divertidas para los niños es amasar. ¿Quién no le ha dado una pequeña bola de masa a un niño pequeño para que juegue? Amasar es una tarea de gran atractivo para los más pequeños y practicarla contribuye a desarrollar la psicomotricidad.

Al amasar los niños usan los brazos, manos, muñecas y dedos, y deben hacerlo con poniendo energía y prestando atención. Esta acción los ayuda además a reconocer con el tacto las diferentes texturas que adquiere la masa para saber cuándo está lista según la receta. Hacer masa para galletas es uno de los clásicos de la cocina infantil. Agregar o verter los ingredientes, mezclarlos, amasarlos y finalmente darle forma y decorar las galletas, son todas tareas que requieren psicomotricidad.

En la escuela de cocina infantil los niños también aprenden a hacer masas y darles forma para otro tipo de preparaciones, tales como: pizzas, tartas, bizcochos, panes o empanadas.

Para practicar la pinza digital, es decir, el uso del índice y pulgar para sostener y mover objetos, nada mejor que pelar. Por ejemplo, quitarle la cáscara a los huevos cocidos o la piel a las patatas cocidas. Esta habilidad también se utiliza para decorar; por ejemplo, para poner virutas de chocolate, lluvia de colores o cerezas sobre las galletas o tartas. Además, la pinza digital se emplea al aderezar o agregar ingredientes como sal o pimienta a una preparación.

Otra de las tareas necesarias en la cocina que ayudan a mejorar la psicomotricidad, es cortar. Esta actividad deben realizarla los niños bajo supervisión y siguiendo las normas de seguridad para evitar que se lastimen. Para practicarla de forma más segura hasta que el niño domine totalmente la técnica, podemos usar un cuchillo de plástico. También es conveniente comenzar con ingredientes fáciles de cortar como el plátano. Cortar es una de las tareas en las que más se practica la coordinación mano-ojo, por lo que es perfecta para ayudar al desarrollo de los peques. La concentración también es clave a la hora de cortar, se requiere que el niño mantenga la atención durante toda La tarea de picar los ingredientes.

La cocina ayuda a los peques a mejorar la psicomotricidad cuando tienen que exprimir naranjas o limones para hacer un zumo o una limonada. O tal vez para usar el líquido en preparaciones de galletas o bizcochos. Exprimir implica apretar o retorcer con fuerza para extraer el líquido. Para hacerlo se necesita coordinar los movimientos para sostener la fruta y al mismo tiempo exprimirla.

Al rallar, los niños también ejercitan la psicomotricidad. Por ejemplo, los peques pueden rallar la piel del limón o el queso para la pizza, coordinando sus manos para usar el rallador y sostener el ingrediente.

En la acción de moler o triturar, los niños usan sus dedos o un mortero para deshacer el ingrediente. En ambos casos estarán ejercitándose para mejorar la psicomotricidad. Lo mismo ocurre cuando el niño tiene que vaciar un ingrediente, como un melón, o servir una bola de helado.

La psicomotricidad es necesaria asimismo en las técnicas de cocinado. Por ejemplo, cuando se tiene que dar la vuelta a la preparación, cuando se tiene que revolver mientras se está cocinando o cuando es necesario saltear.
Taller de Cocina para niños en Madrid

Beneficios de mejorar la psicomotricidad

Practicar la psicomotricidad ayuda a los niños a ganar autonomía e independencia en su día a día, y contribuye con su buen desempeño en la escuela. Los beneficios de contar con un programa, tal como un taller de cocina infantil, para ayudar a mejorar la psicomotricidad en los niños, son:

  • Aprenden a dominar los movimientos de su cuerpo.
  • Toman conciencia de su ubicación espacial y desarrollan su sentido de orientación.
  • Se vuelven capaces de tener dominio del equilibrio de su cuerpo.
  • Mejoran su capacidad de atención, concentración y memoria.
  • Su percepción de los objetos se desarrolla, descubren su utilidad.
  • Desarrollan la habilidad de trabajar en colaboración con otras personas.
  • Entienden que es necesario repetir las tareas hasta lograr dominarlas, que no tienen por qué salir a la perfección a la primera.
  • Mejoran su creatividad y su manera de expresarse.
  • Aprenden a organizar mejor el tiempo y también el espacio para realizar las tareas.
  • Logran distinguir de mejor manera los colores, las formas y los tamaños.

La escuela de cocina infantil es uno de los espacios donde mejor puede ejercitarse la psicomotricidad de los niños. En cada tarea necesaria para la preparación de las recetas se requiere el uso de las habilidades que proporciona la psicomotricidad.

Si tu peque muestra interés por estar en la cocina, no lo alejes. Invítalo a jugar con la masa y a medida que vaya creciendo, asígnale otras tareas, verás cómo lo ayudan a desarrollar la psicomotricidad. Es un gran beneficio, al igual que lo es que crezca familiarizándose con una actividad enriquecedora y divertida como la cocina.

Apuesta por actividades de TeamBuilding en tu empresa

Apuesta por actividades de TeamBuilding en tu empresa

Las empresas buscan constantemente mejorar su eficacia y productividad. Uno de los pilares para hacerlo es el trabajo en equipo basado en la comunicación, compromiso, coordinación, complementariedad y organización para alcanzar los objetivos empresariales. ¿Cómo logras que los empleados de tu empresa aprendan a trabajar en equipo, lo hagan de manera eficaz y se sientan satisfechos haciéndolo? Una de las herramientas a disposición es el TeamBuilding en tu empresa.

El TeamBuilding, que se traduce como construcción de equipos, consiste en que un conjunto de personas realiza actividades con las que pueden trabajar en sus competencias grupales para:

  • La resolución de conflictos.
  • Tomar decisiones.
  • Mejorar la comunicación y coordinación.
  • Complementar sus fortalezas individuales a favor del equipo.
  • Conseguir un alto rendimiento.
  • Reforzar el compromiso con los objetivos de la empresa.

El TeamBuilding en tu empresa es un entrenamiento de estas competencias, y es aplicable a empresas y organizaciones de cualquier área.

Beneficios del Team Building en tu empresa 

Las actividades de Team Building en tu empresa ofrecen una serie de beneficios para tus trabajadores que se traducen en mayor rendimiento y productividad para tu negocio.

  • Mejora las relaciones interpersonales entre los trabajadores que conforman el equipo.
  • Los miembros del equipo fortalecen sus habilidades de comunicación.
  • Aumenta la motivación de los empleados, su identidad y sentido de pertenencia a la empresa.
  • La satisfacción de los trabajadores también se ve favorecida al trabajar en un ambiente agradable y positivo. Con ello se reducen la ansiedad y el estrés.
  • Fortalece la confianza y la capacidad de cooperación entre los trabajadores del equipo.
  • La creatividad para la resolución de problemas es otra de las competencias que mejoran los grupos.

Con las dinámicas de TeamBuilding en tu empresa, los equipos laborales hacen un análisis de sus actuaciones, e identifican sus debilidades y fortalezas. Esta evaluación les da la oportunidad de introducir cambios y mejoras en su desempeño que contribuirán a hacer mucho mejor el funcionamiento global de la empresa.

Entre las actividades del TeamBuilding, están aquellas enfocadas en que los participantes se conozcan e interactúen, y aprendan a confiar en todos los miembros del grupo. También es común realizar dinámicas en las que los miembros del grupo tengan que superar un reto. En estos casos, los participantes tienen que hacer valer su creatividad, y su capacidad para innovar, resolver problemas y dar respuesta rápida a un asunto.

Dentro de la modalidad de superar un reto, están los desafíos, que consisten en conformar grupos pequeños que compiten para ganar un premio.
Beneficios del teambuilding

TeamBuilding en Kitchen Academy

Es conveniente realizar las dinámicas de Team Building en un espacio fuera de la empresa. El área donde se planifiquen las actividades tiene que adaptarse lo suficiente al objetivo de mejorar la cohesión y rendimiento de los grupos de trabajo. Una de las actividades ideales para lograr este objetivo es la cocina.

Cocinar juntos tiene ventajas:

  • Es una actividad divertida.
  • Estimula la creatividad.
  • Es una oportunidad para compartir y establecer vínculos que trasciendan lo laboral.
  • Se refuerzan valores como la tolerancia y el respeto.
  • Se fortalecen las habilidades de comunicación y colaboración para alcanzar un objetivo común.
  • En la cocina se disfruta y se crean recuerdos para evocar toda la vida.
  • La cocina forma, enriquece la cultura de quien se anima a cocinar, y ese es un valor añadido al pensar en un taller de cocina como una actividad para tus trabajadores.

Trabajando el TeamBuilding en tu empresa en las escuelas de cocina de Kitchen Academy, tus empleados tendrán la oportunidad de vivir una experiencia fuera de la rutina. Salir del espacio laboral, les permitirá conocerse mejor en un entorno y circunstancias distintas a las habituales. Con esto lograrán poner en perspectiva muchas de las situaciones que han asumido como problemáticas. Se animarán a ser más comunicativos, a dejar de lado los prejuicios hacia los compañeros. Además, se motivarán a replicar las estrategias que pusieron en práctica en la cocina para solucionar un problema o llegar a un acuerdo.

Las escuelas de cocina de Kitchen Academy ofrecen dos alternativas para el TeamBuilding en tu empresa. Una es formativa y vivencial de alto valor añadido, y la otra es exclusivamente experiencial y llena de sabor.

En las actividades de TeamBuilding diseñadas por Kitchen Academy, los equipos de trabajo tendrán la oportunidad de:

  • Redescubrir la importancia del trabajo colaborativo.
  • Refrescar las claves del éxito del trabajo en equipo.
  • Darle valor al conocimiento y la planificación; advertir los riesgos de la improvisación.
  • Valorar el orden y la organización para que cada miembro del equipo realice un aporte productivo en la búsqueda del objetivo.
  • Evaluar el resultado final como un logro colectivo alcanzado con esfuerzo y actitud positiva.

Desafío en la cocina

Las escuelas de Kitchen Academy proponen el Cooking Challenge para el Team Building en tu empresa. Se conforman varios equipos para competir en la cocina durante cuatro horas en la preparación de un menú que combina arroces y tapas. Tendrán que cocinar arroz caldoso y risotto de setas. Así como gazpacho de remolacha con virutas de queso, espirales de hojaldre de salmón, crostini de pera caramelizada con queso y, de postre, tiramisú exprés.

El premio será degustar las preparaciones, mientras se comparten comentarios sobre la manera cómo cada equipo desarrolló el reto.

En medio del fragor de la competencia, los equipos tendrán que demostrar su capacidad de organización y comunicación. Y no menos importante, su habilidad para complementarse aprovechando en su máximo potencial las fortalezas de los participantes.

Para empezar, los equipos recibirán instrucciones y conocerán las reglas del juego; luego, comenzarán a cocinar por un tiempo limitado. El orden y la colaboración serán claves para cumplir con el plazo y obtener el resultado esperado. Por último, el espacio para compartir el postre será propicio para destacar y valorar los aspectos positivos del desempeño de cada grupo, y también aquellos en los que podrían mejorar.

La reflexión será oportuna para extrapolar lo vivido y aprendido al ámbito laboral. Evaluar la actividad en la cocina, servirá para aplicar la experiencia a situaciones de trabajo siempre en la búsqueda de mejorar la eficacia y el rendimiento.

Colonias de verano en Alcobendas

Colonias de verano en Alcobendas

Las colonias de verano en Alcobendas en la cocina de Kitchen Academy son una opción divertida y enriquecedora para tu hijo o hija durante esta época del año. ¿Te imaginas un campamento de verano donde tu niño o niña pueda aprender a cocinar tal como lo haría un chef profesional? En las colonias de verano en Alcobendas es posible hacerlo, en la cocina no hay lugar para el aburrimiento y sí mucho espacio para imaginar y crear.

Para un niño o niña con interés y gusto por la cocina, las colonias de verano en Alcobendas ofrecen múltiples actividades. Todas están diseñadas para integrar diversión, aprendizaje y disfrute del tiempo de forma sana.

Un día en el campamento de cocina

El día comenzará con la preparación del desayuno. Los participantes aprenderán cuáles son las distintas opciones para combinar los nutrientes esenciales que necesita el organismo para tener energía a lo largo del día. Entre los muchos platos que prepararán están zumos, lácteos, cereales, pan con aceite, galletas y magdalenas.

Con la elaboración del desayuno, los peques entenderán la importancia de esta comida en una dieta equilibrada y saludable.

En las colonias de verano en Alcobendas, el taller de repostería es una actividad ya clásica. Serán momentos de máxima diversión con la preparación de una receta de repostería diferente cada día. A media mañana, los niños comerán la deliciosa merienda que han elaborado.

En el taller de cocina, los participantes recibirán una clase de cocina profesional. Aprenderán cómo preparar un menú del día, conformado por primer y segundo plato, con recetas ricas, sanas y balanceadas.

En el campamento están programadas sesiones de juego que se realizarán entre una actividad de cocina y otra.

Antes del taller de cocina, los niños podrán disfrutar de hora y media de entretenimiento en el parque. Será el espacio para la actividad física y el juego, y para socializar y compartir con los otros niños y niñas del campamento.

Aprendizaje y diversión

Las colonias de verano en Alcobendas son la mejor forma de combinar la diversión y el aprendizaje para aprovechar el tiempo y no tener unas vacaciones aburridas.

En el campamento de cocina infantil, los niños recibirán formación básica sobre gastronomía, y aprenderán técnicas avanzadas de cocina y cómo aplicarlas.

Tendrán la oportunidad de oír los consejos de profesionales de la cocina, quienes podrán darles una motivación extra para continuar aprendiendo sobre este fascinante mundo.

Los participantes de las colonias de verano en Alcobendas podrán preguntar y resolver sus dudas sobre alimentación y cocina. Conocer cuál es el valor nutricional de los alimentos, cuáles son sus propiedades y cómo se deben cocinar para que el resultado sea un plato delicioso y nutritivo.

Y qué mejor manera de aprender que junto con otros niños con el mismo gusto por la cocina. ¡Es una gran oportunidad para hacer amigos!

escuelas de cocina en alcobendas

Beneficios de las colonias de verano

En el verano los niños y niñas quieren diversión, disfrutar de un tiempo de relajación y juegos. Desean dedicar tiempo a lo que más les gusta y que quizás les resulta difícil hacer durante las clases por los compromisos durante el período escolar.

En un campamento, niños y niñas pueden hacer nuevos amigos. En la escuela de cocina durante los talleres y los juegos, comparten con personas de la misma edad, se conocen y pueden comenzar una relación de amistad.

A través de los juegos y dinámicas de un campamento, niños y niñas aprenden a trabajar en equipo para lograr un objetivo. En una colonia de verano en la escuela de cocina, también es esencial el trabajo en equipo. Se necesita que todos los peques colaboren para preparar las más ricas recetas.

Cuando buscas una colonia de verano quieres que las actividades refuercen en tu hijo o hija el buen comportamiento y que ayuden a mejorar su autoestima. En la escuela de cocina, los peques entienden la importancia de realizar una actividad de forma ordenada, siguiendo instrucciones, para obtener un resultado óptimo. En este caso, ¡será el más delicioso!

Hacer las cosas por sí mismo y hacerse responsable de las tareas en la elaboración de los platos, será una buena forma de reforzar la autoestima del niño. Disfrutará hacer una actividad con independencia, pero con compromiso como parte de un equipo de trabajo.

Trabajar en grupo ofrece la oportunidad de mejorar las habilidades de comunicación y de resolución de conflictos. En la cocina no siempre estarán todos de acuerdo en cómo hacer las cosas, pero mediante el diálogo seguramente podrán resolver las diferencias.

La escuela de cocina reforzará en tu hijo o hijo los valores de respeto y tolerancia, y le mostrará la importancia de saber escuchar.

La escuela de cocina es buen lugar para ejercitar la paciencia y el autocontrol, actitudes que enriquecerán la formación de niños y niñas. En los talleres aprenden que hay tiempos de espera necesarios en la elaboración de alimentos. También que es necesario gestionar las emociones para que los momentos de frustración, cuando las cosas no salen bien a la primera, no les impidan continuar.

En las colonias de verano en Alcobendas, niños y niñas tienen la posibilidad de reforzar comportamientos, actitudes y valores fundamentales para su educación y para la buena relación con las demás personas.

Las actividades de cocina y los juegos ofrecen una combinación equilibrada de entretenimiento y formación, ideal para los peques que tienen interés por aprender a cocinar.

Colonias de verano en Alcobendas

Las colonias de verano en Alcobendas están disponibles durante junio, julio y septiembre, con un horario flexible de 8.00h a 16.00h. Para no quedarte por fuera de esta actividad de verano diferente, es necesario reservar la plaza para tu hijo o hija.

La escuela de cocina de Alcobendas tiene un espacio de 150 metros cuadrados. Dispone de todo el equipamiento necesario para que los niños se lo pasen bomba en las clases de cocina. Está situada en la zona de Valdelasfuentes, dentro del distrito norte de Alcobendas.

¿Quieres buscar una actividad extraescolar diferente?

¿Quieres buscar una actividad extraescolar diferente?

Una actividad extraescolar diferente combina lo lúdico y la diversión con el fomento de valores y el reforzamiento de conocimientos aprendidos en el aula. Si buscas una actividad extraescolar diferente, las visitas escolares Madrid a las cocinas de Kitchen Academy, son la mejor opción. Durante estas visitas, los peques ven estimulados al máximo su atención, curiosidad y ganas de aprender, en un ambiente participativo y divertido.

La cocina tiene entre sus virtudes motivar, captar y mantener la atención, y poner a los niños ante una situación real de la vida. Apuntar a tus hijos en clases de cocina es una de las mejores elecciones que puedes hacer, si buscas una actividad extraescolar diferente.

Beneficios de la cocina como actividad extraescolar diferente

cocinar desde casa

La cocina aporta beneficios para el desarrollo integral de niños y adolescentes. En las clases de cocina los más pequeños aprenden acerca de la importancia de la buena alimentación. Entienden que existe una gran variedad de opciones para combinar los alimentos para elaborar recetas sanas, divertidas y fáciles de preparar.

Si dedican su tiempo fuera del cole a una actividad extraescolar como las clases de cocina, los niños y adolescentes podrán:

  • Aprender conocimientos y destrezas básicas de la cocina.
  • Conocer los grupos de alimentos y su combinación para lograr una alimentación equilibrada.
  • Obtener conocimientos sobre los ingredientes y su calidad.
  • Aprender acerca de las normas de higiene en la manipulación y preparación de los alimentos.
  • Familiarizarse con las normas de seguridad que hay que seguir en una cocina.

En las clases de cocina, los niños y adolescentes obtienen conocimientos que emplearán toda su vida. Aprenden cómo elaborar los platos básicos y otros de más dificultad siguiendo una receta, a pesar y medir, y a saber escoger los ingredientes para los platillos. Además, se interesan en saber cómo hacer la compra y en reproducir los platos aprendidos en casa para compartir con amigos y familia. Todos estos beneficios hacen de la cocina una actividad extraescolar diferente, enriquecedora y estimulante.

Que los niños aprendan a cocinar desde pequeños, trae beneficios como:

  • Amplían su vocabulario y los ayuda a leer y comprender mejor la lectura cuando siguen una receta.
  • Aprenden a seguir instrucciones y trabajar de forma ordenada.
  • Desarrollan su motricidad fina con la utilización de los utensilios de cocina, y amasando, vertiendo, mezclando.
  • Las clases de cocina estimulan su curiosidad y creatividad.
  • La cocina es una actividad que estimula todos los sentidos del niño (vista, olfato, tacto, gusto y oído) y contribuye a desarrollar la coordinación motora.
  • Se acostumbran a trabajar en equipo, a desarrollar sus habilidades comunicativas y a sentir empatía.
  • En la cocina, como actividad extraescolar diferente, los niños pueden aprender o reforzar sus conocimientos de matemáticas al preparar las cantidades necesarias para la receta, pesar y medir.
  • Las clases de cocina les da la oportunidad de conocer sobre otras culturas, y sobre geografía, física y química.
  • La cocina es una actividad extraescolar que refuerza la autoestima y el sentido del logro de los pequeños.

La cocina resulta fascinante para quien decida iniciarse en ella, más aún para los peques que están abiertos a explorar y disfrutar todo a su alrededor. Ofrece la oportunidad de descubrir sabores y aromas nuevos y conocer aún más los ya probados. Además, de disfrutar de los platillos preparados con esfuerzo propio y de comerlos en la mejor compañía, amigos y familiares.

En las clases de cocina, los peques pueden atreverse a probar alimentos que en casa no suelen prepararse o que dicen que no les gustan.

En la cocina los niños también logran alejarse por un rato de las pantallas, poniendo toda su atención en el objetivo de preparar una receta.

Además, colaborando con otros en la elaboración de una receta, los niños pueden hacer nuevas amistades, crear lazos afectivos perdurables.

La cocina es una actividad extraescolar diferente que enfrenta a niños y adolescentes a situaciones de la vida cotidiana. Es un gran aprendizaje fuera de las aulas de clase que les proporciona una base sólida de independencia para su vida de adultos.

¿Cómo elegir la mejor actividad extraescolar?

A la hora de elegir la actividad extraescolar para el nuevo curso escolar, es importante tomar en cuenta cuánto puede aportar al desarrollo integral del niño. Es la primera pregunta que debemos hacernos. Las opciones son tantas que pueden abrumar a cualquiera, por lo que hay que tomarse con calma el proceso de decidir. No se trata de escoger por escoger, sino de pensar en una actividad extraescolar diferente, divertida y a la vez formativa.

En el proceso de decisión deben considerarse los intereses del niño, pero también cuáles aspectos se desean reforzar en él, educativos, socioafectivos o físicos. Cuando vayamos a elegir una actividad extraescolar para nuestro hijo, debemos:

  • Tomar en cuenta la opinión del niño, sus gustos y motivaciones.
  • Pensar en cuán enriquecedora y estimulante puede ser para el niño.
  • Valorar cuán lúdica, divertida y satisfactoria es la actividad.
  • Reflexionar sobre si la actividad potencia las habilidades del niño y contribuye a que descubra algunas nuevas.
  • Considerar que la actividad no genere un estrés adicional a las obligaciones escolares.
  • Pensar que la actividad extraescolar está dirigida a aprovechar el tiempo libre de una manera sana, pero no debería sobrecargar los horarios del niño.
  • Decidir mediante un consenso familiar basado en la comunicación cuál es la actividad extraescolar más conveniente.

Una vez el niño ha comenzado con la actividad extraescolar, tenemos que estar atentos a sus reacciones. Lo manifestará tanto si está contento o inconforme con la actividad, y entonces habrá que hablar en familia qué se puede cambiar.

Sin duda, la cocina reúne los requisitos de una actividad extraescolar ideal para apoyar el proceso de formación y crecimiento personal de los niños y adolescentes. Es lúdica, es divertida, es educativa y capaz de hacer que los pequeños descubran todo su potencial creativo y social. En la cocina se disfruta y se aprende. Si pensamos en una actividad extraescolar beneficiosa y distinta, las clases de cocina tienen que estar entre las primeras opciones.

Campamentos en Alcobendas con Kitchen Academy

En los campamentos de verano en las cocinas de Kitchen Academy en Alcobendas, tus hijos vivirán una experiencia enriquecedora y motivadora. No solo se divertirán y crearán recuerdos para toda la vida, también aprenderán y estimularán su creatividad y sus ganas de saber más de la cocina.

Los campamentos en Alcobendas reúnen todas las características positivas que buscan los padres para sus hijos durante las vacaciones de verano.

  • Tus hijos compartirán con otros niños de la misma edad en un ambiente saludable y seguro, y harán nuevos amigos con los mismos intereses.
  • Las actividades grupales e individuales que realicen, ayudarán a su crecimiento personal, al desarrollo de su autoestima y confianza en sí mismos.
  • Se enriquecerán con vivencias y atesorarán anécdotas divertidas que permanecerán en sus recuerdos y evocarán con la familia y los amigos.
  • En los campamentos en Alcobendas con Kitchen Academy, tus hijos adquirirán conocimientos y habilidades.
  • Vivirán la experiencia de desenvolverse y adaptarse a un ambiente distinto a la casa y el cole, lo cual contribuirá a su madurez. Tus hijos practicarán la tolerancia y la empatía.
  • Un campamento de verano fomenta el compañerismo, y el sentido de colaboración y responsabilidad en el niño.
  • En los campamentos en Alcobendas, divirtiéndose y aprendiendo en la cocina, tus hijos podrían descubrir su pasión y vocación.

¿Por qué elegir un campamento de cocina en Alcobendas?  

Campamentos de verano hay muchos, cada vez más especializados; entre tantas opciones, ¿por qué escoger un campamento de cocina?

Lo primero que debes tomar en cuenta es que es primordial que los niños que van al campamento tengan interés por la cocina. En muchos casos quizás ese interés sea muy notorio, en otros no lo será tanto; por lo tanto, habla con tus hijos antes de escoger esta actividad para el verano. Si es lo que quieren, sacarán el máximo provecho. La razón es que un campamento de cocina tiene ventajas y beneficios que lo hacen ideal para que tus hijos inviertan su tiempo en el verano.

En la cocina se combina la diversión y el aprendizaje, se experimenta, se imagina y se crea. Todos los sentidos participan para descubrir y hacer, para compartir y disfrutar el placer de alimentarse bien. ¡En la cocina no nos aburrimos nunca! En los campamentos en Alcobendas tus hijos aprenderán la importancia de la alimentación sana y balanceada para el crecimiento y desarrollo físico y mental.

Con la experiencia de los campamentos de verano con Kitchen Academy, tus hijos ganarán en independencia y capacidades de socialización. Además, en un campamento de verano de cocina, los niños adquieren conocimientos y habilidades que podrán poner en práctica durante toda su vida.

¿Qué tal saber ya desde pequeño cómo se combinan los ingredientes, cómo hacer preparaciones básicas y cómo elaborar un menú? ¡Cuando sean mayores no tendrán ningún problema para desenvolverse en la cocina!

Un campamento de verano en las cocinas de Kitchen Academy en Alcobendas tiene más beneficios para tus hijos en cuanto al conocimiento que obtendrán:

  • Aprenderán las técnicas de preparación de los alimentos y cómo aplicarlas.
  • Conocerán ingredientes y cómo combinarlos en una receta.
  • Aprenderán a manejar los utensilios de cocina.
  • Obtendrán conocimientos acerca del valor nutricional de los alimentos, y las más saludables y deliciosas combinaciones y preparaciones.
  • Probarán nuevos productos, sabores y texturas.
  • Se motivarán a conocer y experimentar mucho más allá de las recetas rutinarias.
  • Sabrán cómo elaborar un menú.
  • Se familiarizarán con las normas de higiene y seguridad que se aplican durante y después de la preparación de los alimentos.
  • Querrán replicar en casa las recetas aprendidas, dando lugar a momentos para compartir y disfrutar con familia y amigos.

Las ventajas de un campamento de cocina para el desarrollo emocional e intelectual de tus hijos, son:

  • En los campamentos en Alcobendas, tus hijos practicarán sus habilidades comunicativas y de colaboración a través del trabajo en equipo.
  • Entenderán la importancia de leer y comprender una receta; por lo tanto, mejorarán su capacidad de comprensión lectora y se entrenarán en el seguimiento de instrucciones.
  • En un campamento de cocina, tus hijos practicarán y mejorarán sus conocimientos y habilidades matemáticas con el manejo de pesos, medidas y cantidades.
  • Con el manejo de utensilios, ingredientes y aplicando las técnicas de cocina, tus hijos desarrollan sus destrezas motoras y de coordinación.
  • Canalizarán la ansiedad y la impaciencia; en la cocina entenderán que es esencial la paciencia para obtener los mejores resultados.
  • Los campamentos en Alcobendas estimularán la creatividad de tus hijos.
  • En la cocina, los niños van conociendo la importancia del orden y de la responsabilidad que supone hacerse cargo de una tarea.

Campamentos en Alcobendas

Disfrutarán a la vez que aprenderán  

En los campamentos en Alcobendas con Kitchen Academy tus hijos no pasarán un verano aburrido. Obtendrán una formación en lo que les gusta, cocinar.

El campamento de verano en Alcobendas se desarrolla con énfasis en que los niños aprendan los aspectos básicos de gastronomía. Y se hace en un ambiente divertido, donde lo lúdico forma parte fundamental del aprendizaje. En los campamentos en Alcobendas, los participantes tendrán la oportunidad de recibir consejos y obtener conocimientos de profesionales de la cocina.

Durante el campamento, tus hijos realizarán múltiples actividades tanto en la cocina como al aire libre.

A la hora del desayuno, los peques tendrán la oportunidad de conocer las diferentes posibilidades que existen para preparar un desayuno saludable y diferente. Destacaremos la importancia de desayunar, mientras los niños preparan zumos, lácteos, cereales, panes y galletas, entre otros platos.

En el taller de repostería, la diversión estará al tope. Cada día de campamento los niños aprenderán una receta distinta, la comerán y disfrutarán a media mañana.

En el taller de cocina, los niños recibirán una clase de cocina profesional. Aprenderán cómo se prepara el menú del día, con primer y segundo plato. Por supuesto, será un menú equilibrado y delicioso.

En el campamento los niños también disfrutarán de juegos divertidos al aire libre bajo supervisión. Será otra oportunidad para relacionarse con los compañeros y hacer amigos. En un campamento de verano con Kitchen Academy tus hijos se lo pasarán bien. Tendrán un verano diferente a través de una experiencia enriquecedora que les aportará alegría, placer y aprendizaje.

Talleres de cocina

¿Cómo son los talleres de cocina para niños?

¿Te has planteado alguna vez la posibilidad de que tus hijos aprendan desde pequeños a cocinar? ¿Conoces las ventajas que un taller de cocina para niños podrá dejarles de por vida? ¿Sabes cómo se desarrollan los talleres de cocina diseñados para los niños?

Talleres de cocina para niños: En qué consisten

En primer término, la palabra taller implica el desarrollar una actividad de forma práctica, progresiva e integradora, hasta alcanzar un fin educativo, la adquisición de nuevos conocimientos. Por tratarse de público infantil, debe mantenerse como una actividad de distracción, útil al mismo tiempo.

Estos talleres están diseñados específicamente por rangos de edades, abordando el desarrollo de habilidades diferentes. Dependiendo de la edad del niño que lo lleva a cabo; según este precepto se determinan tanto los contenidos específicos del taller, como las metodologías que se implementan para cubrir esos contenidos. No es lo mismo un taller destinado a niños muy pequeños -de 3 a 5 años- que uno destinado a pre-adolescentes -de entre 10 y 14 años- con desarrollo de habilidades manuales, conocimientos e intereses mas avanzados y complejos.

Cuando los infantes son de poca edad, los talleres de cocina diseñados para ellos procuran sobre todo la distracción, así como crear una relación amigable con la comida y con la variedad de ingredientes nutritivos que pueden formar parte de la receta. Se incluyen también importantes elementos básicos de higiene en la preparación, manejo y preservación de los alimentos, minimizando el uso de utensilios potencialmente riesgosos en manos de niños pequeños, prefiriendo la utilización de procedimientos sencillos y directos, donde ellos puedan lograr un producto final con el uso casi exclusivo de sus manos.

En cambio, en el desarrollo de talleres en grupos de edades más avanzadas, se toma en cuenta la incorporación de utensilios de mayor complejidad, de forma que una actividad determinada constituya un reto al alcance de los niños. Esta progresividad no solo estimula su interés, y lo mantiene alerta y concentrado en la actividad, sino que va aprovechando gradualmente la maduración de sus habilidades conforme a su edad.

aprender a cocinar en familia

Contenidos y metodología de los talleres de cocina para niños

Veamos cómo están organizados, según los elementos principales que  integran cualquier curso teórico-práctico de aprendizaje: el contenido, es decir, la lista de conocimientos a adquirir, y la metodología a seguir para alcanzarlos.

Entre los elementos que debe incluir un buen programa de trabajo están:

  • Seguridad en el manejo de los utensilios y equipos de cocina. Se logra conociendo las cualidades, especificaciones y limitaciones de cada uno, así como con la práctica repetida de las diferentes técnicas abordadas.
  • Pautas para la creación de un criterio adecuado de selección y calidad de los ingredientes de las recetas.
  • Desarrollo de técnicas de higiene en la selección, manipulación, procesamiento y preservación de los alimentos.
  • Explicación y justificación de cada uno de los procedimientos de preparación de la receta, en cuanto a tipos de ingredientes, cantidades, procedimientos y tiempos de incorporación de cada uno a la receta, tiempos de mezclado, cocción, enfriamiento, etc.
  • Criterios para la presentación final de un plato y sus acompañantes; cómo armar un menú armonioso a la vista, apetitoso al paladar y nutricionalmente equilibrado.

Una vez que el niño ha culminado el desarrollo de alguno de los talleres acorde a su edad, apreciaréis las ventajas de haberle permitido realizar una actividad que será de provecho para el resto de sus vidas. Revisemos algunas de ellas.

Ventajas de participar en un taller de cocina para niños

  • Diversión y entretenimiento. Como es natural, ésta es la principal aspiración al llevar a cabo cualquier actividad nueva, sobre todo tratándose de niños.
  • Independencia y responsabilidad. La actividad en la cocina requiere atención en todo momento, por lo que el niño adquiere necesariamente cierto nivel de independencia durante su trabajo individual, y además, responsabilidad sobre el uso adecuado de los elementos de trabajo que forman parte de cualquier receta de cocina.
  • Creatividad e imaginación. Luego del entrenamiento recibido en los talleres de cocina para niños, el hogar se presta para que ellos tengan libertad suficiente para desarrollar ideas novedosas que produzcan una apetitosa receta, adaptada a su gusto particular y al de su familia.
  • Habilidades manuales y destrezas. Esta ventaja es particularmente apreciable en los niños pequeños, puesto que aun se están desarrollando capacidades de motricidad fina que son incentivadas por las actividades prácticas que forman parte del taller.
  • Disciplina. Por ser las recetas un desarrollo metodológico de pasos ordenados, estos talleres desarrollan esta cualidad de trabajo en el niño, que le será también útil en otros ámbitos de su vida.
  • Nuevos conocimientos teóricos y prácticos relacionados con la ciencia culinaria. Como toda actividad nueva, los talleres de cocina infantil proveen un cúmulo apreciable de información que resulta novedosa para ellos, desde el conocimiento de los ingredientes y sus propiedades, hasta el uso adecuado de técnicas específicas.
  • Integración con conocimientos de nutrición y salud. A medida que los niños van conociendo cómo incorporar cada ingrediente a una receta y a un menú, estos talleres brindan al niño información útil sobre nutrición e higiene alimentaria, higiene de vida y salud.
  • Enriquecimiento cultural. La cocina es parte de la cultura universal, de modo que a medida que los niños se familiarizan con ingredientes y técnicas, van conociendo detalles sobre el origen de éstos y su relación con la historia de la humanidad.
  • Motivación y posibilidades de mini emprendimiento. En edades preadolescentes y adolescentes, la participación en talleres de cocina puede desarrollar motivación hacia actividades nuevas, más allá del aprendizaje derivado del propio taller, generando inquietudes emprendedoras en los jóvenes cursantes.

Después de revisar el alcance y las ventajas de los talleres de cocina para niños, resulta una opción interesante para llevar a cabo en las vacaciones, o durante un fin de semana de aventura y distracción, dejando una huella que podría perdurar favorablemente por el resto de la vida.

Escuela de cocina para niños

Escuela de cocina para niños

Una escuela de cocina es un lugar ideal para estimular la creatividad de un niño. Un espacio para que descubra el placer de comer y, ¿por qué no?, hasta su vocación profesional.

La cocina es un sitio para experimentar y poner a prueba los sentidos, para aprender sobre los alimentos y los buenos hábitos de alimentación. También para compartir, crear y fortalecer vínculos con amigos y familiares. No hay mejor lugar que una escuela de cocina para canalizar y darle sentido a la curiosidad natural de los niños hacia los fogones.

En las escuelas de cocina para niños de Kitchen Academy nos centramos en que vivan al máximo la experiencia de cocinar. En que tengan la vivencia plena de todo lo que significa y rodea la cocina. Desde adquirir conocimientos y destrezas hasta la importancia de una alimentación sana, la responsabilidad y la seguridad, y el disfrute sensorial.

¿Por qué elegir Kitchen Academy?  

En Kitchen Academy tenemos la vocación de enseñar a los más jóvenes a desenvolverse con autonomía en la cocina. Fomentamos el aprendizaje a través del juego y la diversión, enfocados en educar y en transmitir la importancia de una buena y sana alimentación.

En espacios dotados del equipamiento necesario, cómodos y prácticos, los pequeños de la casa aprenden a moverse con independencia en la cocina. Adquieren habilidades en el manejo de los utensilios, aprenden sobre las diferentes técnicas en la preparación de alimentos y a elaborar divertidas recetas. Obtienen conocimientos sobre el valor nutricional de todos los grupos de alimentos, y en qué consiste una dieta balanceada y su significado para la salud.

En nuestra escuela de cocina para niños, durante una hora a la semana, los niños entre 4 y 16 años se adentran en este mundo. Con el tiempo y la práctica obtienen destrezas y conocimientos y van avanzando de nivel.

La transmisión de conocimientos y la práctica en la cocina se realizan de acuerdo con la edad de los niños.

Por eso en nuestra escuela trabajan en grupos divididos por edad (4-5 años, 6-8 años, 9-11 años y 12-16 años). Se imparten los mismos conceptos, pero adaptados a cada grupo en cuanto a profundidad y habilidades que puedan desarrollar según la edad.

En el caso de los más pequeñitos, de 4 y 5 años, el trabajo está enfocado en familiarizarlos con la cocina. Trabajan en aspectos vinculados a la motricidad fina para el uso de los utensilios de cocina, y en experimentar los sabores y texturas de los alimentos.

El tiempo en la escuela les permite a los pequeños modificar o fortalecer los buenos hábitos de alimentación. Estimula sus ganas de saber más, de combinar e inventar en las preparaciones, y de interesarse por la compra valorando la calidad de los ingredientes.

En Kitchen Academy los niños se divierten trabajando en equipo, interactuando con otros niños y haciendo nuevos amigos. ¡Y siempre quedan con ganas de practicar fuera de la escuela todo lo que han aprendido! Significa que en casa también habrá ocasión de divertirse cocinando en familia, creando nuevas recetas y compartiendo en la mesa deliciosos platillos.
Cursos de Cocina para niños

¿Qué aprenderá en una escuela de cocina para niños?  

El gusto por los alimentos y la comida sana y de calidad empieza en la niñez. Una gran oportunidad para desarrollarlo es estudiando en una escuela de cocina. Es el lugar donde los niños pueden conocer los alimentos, olerlos, saborearlos, tocarlos, aprender las diversas formas de prepararlos y comerlos.

Una experiencia positiva asociada a la cocina deja huella para toda la vida, tanto en conocimientos y habilidades como en buenos hábitos. Además, los niños mejoran y refuerzan la autoestima y se sienten motivados a seguir aprendiendo. Todos los aprendizajes y estímulos adquiridos en una escuela de cocina son útiles más allá de este espacio, ya que pueden extrapolarse a otros ámbitos.

En una escuela de cocina para niños estos aprenden:

  • A identificar y diferenciar las texturas, aromas y sabores de los alimentos.
  • A conocer el valor nutricional de los grupos de alimentos y a tomar conciencia sobre la importancia de los buenos hábitos alimentarios.
  • A trabajar siguiendo normas básicas de higiene y seguridad.
  • A conocer la utilidad y manejar con propiedad los utensilios y cacharros de la cocina.
  • A conocer y practicar las diferentes técnicas de cocinado y las técnicas de corte para los distintos alimentos.
  • A familiarizarse con la terminología culinaria.
  • A mejorar la comprensión lectora al seguir las instrucciones de una receta; además, se forman el hábito de trabajar de manera ordenada para elaborarla.
  • A aprender de los pesos y las medidas, a aplicarlos en una actividad real. Esto puede ser de gran ayuda para entender las matemáticas en el cole.
  • A saber cómo cambian los ingredientes, sus sabores y texturas, cuando se mezclan, combinan o cocinan de diferentes maneras.
  • A desarrollar y fortalecer la motricidad fina y mejorar la destreza y coordinación manual al amasar, cortar, triturar, mezclar y manejar utensilios.
  • A trabajar en equipo, a valorar el compañerismo y la colaboración para obtener un objetivo, y a desarrollar habilidades de comunicación y organización.
  • A ganar independencia y responsabilidad en la preparación de los alimentos.
  • A apreciar el proceso de elaborar los alimentos, el esfuerzo empleado, y a saborear el resultado, disfrutando y valorando el placer de comerlos.

En una escuela de cocina los niños se sienten estimulados a:

  • Interesarse por los ingredientes y sus propiedades nutricionales, y a saber más sobre cómo escogerlos al comprar y sobre las diferencias de calidad.
  • Crear nuevos platos, experimentar nuevas combinaciones y probar distintas maneras de cocinar los ingredientes, y de presentar y emplatar las preparaciones.
  • A seguir aprendiendo sobre técnicas, métodos y utensilios de cocina, y a atreverse a probar comidas poco conocidas y de otras culturas.

Las escuelas de cocina para niños de Kitchen Academy están diseñadas para proveerles todos estos beneficios y estímulos. Están pensadas para que los peques aprendan divirtiéndose, empleando el tiempo en una actividad que les proporciona grandes ventajas educativas, sociales y culturales.

construcción de equipos

¿Por qué hacer un teambuilding en tu empresa?

La palabra inglesa “Teambuilding” está compuesta por dos términos: Team (que significa equipo) y building (que significa construcción) por lo que podemos traducirlo al español como Construcción de Equipos”.

Es así, como la Construcción de Equipos o teambuilding es un conjunto de actividades orientadas a la formación o el mejoramiento de un equipo de trabajo.

Para qué nos sirve el teambuilding

Cuando queremos formar equipos de trabajo, necesitamos que sus integrantes se conozcan, que sean capaces de comunicarse, que puedan asumir diferentes roles. También que los miembros del equipo sean capaces de ver y respetar las cualidades de liderazgo de los demás integrantes en diversas situaciones. Y por supuesto, que se apoyen en el desarrollo de nuevas habilidades que permitan crear, organizar y potenciar las respuestas que es capaz de proporcionar el equipo.

Porque cuando se trabaja bien en equipo, se aúnan las aptitudes de los miembros y se potencian esfuerzos, disminuye el tiempo invertido en las labores y aumenta la eficacia de los resultados. Esta forma de trabajar, en la que todos los integrantes del equipo son responsables de las metas, es la más idónea para cualquier tipo de organización.

Y así, es como se logra formar un equipo de alto rendimiento, que es el sueño dorado de cualquier líder y de toda empresa, en la actualidad.

Ya que lograr que los empleados trabajen en armonía, de forma eficiente, logrando los objetivos, en un ambiente agradable, es el clima laboral que todos quieren tener en su empresa.

Es importante resaltar que existen profesionales especializados en desarrollar actividades que garanticen la construcción de equipos.

10 razones para la construcción de equipos en tu empresa

Los expertos en Recursos Humanos nos dan al menos 10 razones para Construir Equipos en tu empresa.

Básicamente, porque es una de las formas más efectivas de tener un excelente clima laboral, al incentivar el logro de los objetivos y fortalecer el trabajo en equipo.

teambuilding

He aquí, las 10 razones más comunes para construir equipos en tu empresa:

1.      Mejora la moral y promueve el liderazgo

El sentirse bien con uno mismo es algo que mejora la moral de la persona, lo que es transferible a los grupos de trabajo. Por eso, la realización de actividades de construcción de equipos permite que el equipo se sienta bien y que se visualicen nuevos liderazgos.

2.      Impulsa la creatividad

Realizar actividades en las que se garantice la participación de todos los miembros del equipo, propicia la generación de nuevas ideas o soluciones. Así el trabajo creativo, se alimenta de la diversidad de pensamiento y habilidades, con la participación de todos.

3.      Identifica las fortalezas y debilidades del grupo

Las actividades de construcción de equipos permiten que los miembros se conozcan y sean capaces de identificar en qué son buenos. También, permiten conocer sus áreas de mejora, para saber cómo atacar aquellas situaciones que pueden ser difíciles para el equipo.

4.      Mejora la habilidad para resolver conflictos

Sin duda alguna, que saber comunicarse es vital para que al momento de presentarse un conflicto, el equipo pueda resolverlo. El desarrollo de actividades que permitan una interacción asertiva entre los miembros del equipo posibilita resolver los conflictos que le toque afrontar al equipo.

5.      Desarrolla habilidades de organización

Los nuevos retos siempre son vigorizantes, porque demandan acomodo en las personas y florecimiento de nuevas acciones. Realizar actividades que permitan la organización del equipo para afrontar los nuevos retos o objetivos es invaluable para la construcción de equipos.

6.      Fomenta la comunicación entre colegas

Una buena comunicación entre pares es primordial para la lograr la sinergia necesaria para trabajar y lograr los objetivos. Por lo que, las actividades de construcción de equipos facilitarán que los miembros del equipo ejerciten la comunicación y la mejoren, de ser necesario.

7.      Define los roles de equipo

En todo equipo, de acuerdo con las tareas que tenga que realizar, es fundamental conocer las habilidades de los miembros y, por ende, los roles que pueden desempeñar. Por ello, es importante, generar diversas situaciones, que requieran diferentes roles, en distintos momentos, de todos los miembros del equipo.

8.      Promueve la diversión dentro del trabajo

Las actividades para la construcción de equipos normalmente tienen un lado lúdico que garantiza un aprendizaje con diversión.

9.      Refuerza la cultura de la empresa

Diseñar actividades que permitan compartir los valores, creencias y normas de la organización, le dan al equipo una vía para compartir y reforzar la cultura empresarial. Es primordial construir equipos que tenga sentido de pertenencia y compartan los valores de su empresa.

10.   Aumenta la confianza entre los participantes

Sin duda alguna, la convivencia es primordial para desarrollar la confianza entre los miembros de un equipo. Por lo que, realizar actividades juntos, expuestos a diferentes retos, es un excelente camino para incrementar la confianza.

Hoy en día, las organizaciones requieren profesionales que aporten conocimientos, formen un todo con sus compañeros y sean responsables de las metas comunes, y esto se puede lograr, construyendo equipos en tu empresa.

Actividades para la Construcción de Equipos

Existe una gama muy extensa de actividades para la construcción de equipos, que se adaptan a las diferentes necesidades de los integrantes del equipo de trabajo. Es así, como algunas de las actividades hacen más énfasis en la comunicación y la resolución de conflictos.

Mientras que otras actividades incentivan la creatividad y aumentan la confianza o identifican nuevos líderes así como las fortalezas y debilidades del grupo.

Dentro de las actividades más conocidas para construir equipos tenemos:

  • Reto o Rally Samurai, a través de esta actividad, el equipo recorre el camino de éxito a través del Código Bushido, resaltando los valores para promover líderes.
  • África Tribal o La Tribu, una actividad estimulante donde se seleccionan, diseñan y elaboran los elementos que definen la tribu, lo que refuerza la cultura de la empresa.

Dado que la selección de las actividades para la construcción de equipos depende de las necesidades de cada empresa, son muchas las actividades que se pueden diseñar.

Por ello, la idea de hacer un Teambuilding de Cocina es perfecta para realizarla con los compañeros de trabajo, porque sirve para:

  • Promover liderazgos
  • Identificar las fortalezas del grupo
  • Desarrollar las habilidades de organización
  • Fomentar la comunicación y,
  • Aumentar la confianza entre los participantes

Se trata de una experiencia, que contribuirá con el reforzamiento de las relaciones entre todos los miembros del equipo.

En resumen

Construir un equipo es una responsabilidad de las empresas y sus líderes y, es el medio para alcanzar los objetivos organizacionales de manera efectiva y con un excelente clima laboral. Entonces ¿Por qué hacer un teambuilding en tu empresa? Para ser parte de una nueva experiencia que les permita a tus empleados convertirse en un equipo de alto rendimiento.

… y para alcanzar y disfrutar de todos sus beneficios, te queremos invitar a ti y a tu equipo a nuestro Teambuilding de Cocina en Kitchen Academy.

Cocinar en familia

¿Quieres cocinar en familia y pasar un día diferente?

El lugar donde se concentran la familia y los amigos sin duda es la cocina, justo cerca de los olores y los sabores que surgen de la combinación de ingredientes.

Y la idea de cocinar en familia es una actividad que todos deben aprovechar en el hogar. Este es el objetivo y el centro del interés de los talleres de cocina en Kitchen Academy, donde el valor de la familia está presente así como la cantidad de beneficios que tiene la preparación de ricas recetas al calor de nuestros allegados.

Con Kitchen Academy podrás cocinar en familia

La elaboración de un menú completo, con entrada, plato fuerte, postre y bebida es el esquema que desarrollan quienes se benefician de la opción que ofrece Kitchen Academy de cocinar en familia.

Se trata de una actividad donde pueden participar padres, hijos, hermanos, sobrinos, abuelos, tíos y todos los que conformen el grupo familiar.

La preparación de recetas que involucren a todos los miembros de una familia dará mayor satisfacción a la hora de la elaboración y al momento de la degustación, pues cada uno sabrá que su participación fue fundamental y que contribuyó con alguno de los sabores, texturas o colores del plato.

Desde los más pequeños hasta los más grandes de la casa tienen la oportunidad de cocinar en familia; son muchas las opciones de preparación e infinitos los beneficios para todos.

Una de las mejores maneras de aprender una actividad es haciéndola, y para cada integrante de la familia será una experiencia única con una percepción diferente que cada quien contará a su manera y desde su perspectiva.

En Kitchen Academy sabemos lo importante que es fortalecer los lazos entre los miembros de una familia, y una de las mejores maneras de lograrlo es aprendiendo a cocinar con el grupo familiar, donde se ponen a prueba la energía, la capacidad, la creatividad y disposición de cada uno para ver y saborear los resultados del trabajo conjunto.

¿Cómo son nuestros talleres de familia?

En Kitchen Academy te invitamos a experimentar una jornada diferente, con clases de cocina en familia de dos horas y media, tiempo en que podrán compartir y disfrutar de la diversión mientras aprenden de combinaciones, ingredientes, tipos y tiempos de cocción y toda la magia que envuelve la cocina.

Los cursos se dictan de 11:00 a 13:30 y te ofrecemos un cronograma de talleres programados hasta el mes de junio, que se dictarán en Las Rozas, Alcobendas y Getxo.

Nuestros talleres son dinámicos, entretenidos y didácticos, pues la participación de cada integrante es crucial y determinante, todos aprenden, todos intervienen e interactúan, y cada quien tiene su aporte en esta grata experiencia de cocinar en familia.

Conocer ingredientes, combinaciones, cantidades, porciones y todo el sinfín de secretos que tiene la cocina, nunca había estado tan cerca con las opciones que ofrece Kitchen Academy, donde entendemos la importancia de mantener la unión familiar y de generar experiencias que quedarán en el recuerdo.

Los beneficios de la comida hecha en casa por la propia familia

Todos sabemos que las opciones de comida rápida están a la vuelta de la esquina; sin embargo, no hay nada más gratificante que una rica comida hecha en casa, y mucho mejor si la han preparado las manos que nos acarician y nos sanan, como las de mamá y papá, o las que huelen a caramelo, como las manos de los niños.

Sin duda, cocinar en familia nos da mayores satisfacciones y el resultado es una verdadera caricia para el estómago, con recetas caceras que contienen el cariño de quienes hacen las preparaciones.

Cocinar en familia contribuye con la creación y consolidación de valores, como el de la planificación, donde se involucran los miembros de la familia para discutir qué comer y cómo comenzar las preparaciones, así como la visita al mercado para la compra de los ingredientes.

Se ponen en práctica conocimientos adquiridos en la escuela. Cuando se cocina en familia, los niños en edad escolar practican porciones, cantidades, mezclas, que seguramente han visto en sus clases de matemáticas, física o química, lo cual constituye un valor agregado a la preparación de recetas en familia.

Otra ventaja de cocinar en familia es la de probar nuevos sabores, pues con cada receta nueva o de tradición siempre hay un toque especial y personal que dará distinción.

Descubrir y probar nuevos sabores

Cuando los niños o cualquier otro miembro de la familia participan en la preparación de los menús tienen más curiosidad por probar nuevos sabores, pierden el miedo a experimentar con ingredientes que son desconocidos o poco comunes y están más animados a probar el resultado de lo que hicieron.

La curiosidad de los niños es infinita y la cocina es una opción para saciar parte de ese interés por lo nuevo. Dejar que participen y prueben es la mejor manera de mantenerlos activos; mientras más aprenden, más quieren saber.

Así mismo, más que preparar recetas, cocinar en familia genera autoconfianza y mejora la autoestima, dos percepciones que tenemos de nosotros mismos a través de los resultados que obtenemos cuando nos dedicamos a elaborar recetas.

Cuando una receta queda en su punto y quienes la degustan quedan satisfechos, las felicitaciones y halagos nos suben esa valoración propia.

En cuanto a la calidad de lo que se hace en casa, es indiscutible que tiene un valor que va desde los ingredientes cuando están crudos, hasta el proceso de lavarlos, cocinarlos, picarlos y prepararlos, llegando al arte final, cuando los comensales reconocen el buen gusto de lo hecho en casa.

Aprender a cocinar, especialmente si es en familia, puede ser el principio de una experiencia que irá más allá de la preparación, pues estarán presentes siempre la creatividad para experimentar con nuevos sabores, la curiosidad por probar nuevas fórmulas, nuevos ingredientes y nuevas maneras de presentar el resultado final.

Además, estará siempre presente la idea de comer de manera sana, de tener buenos hábitos alimenticios y de aprender a aprovechar los alimentos en todas sus presentaciones y a no desperdiciarlos.