La alimentación en la infancia

La alimentación de los más pequeños de la casa es un tema delicado y además, importante. Desde el embarazo, la madre debe alimentarse muy bien para que el bebé pueda crecer y desarrollarse dentro del útero (recuerda que se están formando todos sus órganos y huesos) a través de la absorción de los nutrientes que poseen los alimentos ingeridos por su madre. De esta manera podrá ser un bebé saludable, lo que garantizará que el niño tenga una vida sana.

Sin embargo, no es solo en el embarazo cuando las madres deben preocuparse por la correcta alimentación de sus hijos, sino también desde el momento en que llegan al mundo, ya que el proceso de crecimiento y desarrollo no acaba una vez terminado el embarazo. Una vez que nacen continúan su desarrollo y es por eso que, mantener una nutrición saludable en nuestros hijos juega un papel fundamental en su crecimiento.

La importancia de la alimentación a edades tempranas

Inscribir a los niños en una escuela infantil de cocina les va a permitir adquirir conocimientos acerca de la importancia de tener una nutrición saludable y entender el porqué se deben consumir ciertos alimentos que, de no poseer estos conocimientos, probablemente no comerían. La escuela de cocina en Madrid es una excelente oportunidad para que los niños aprendan a cocinar, no solo porque aprenden el valor nutricional de los alimentos, sino que también aprenden buenos hábitos alimenticios y además esta actividad ayuda a los niños a fortalecer muchos conocimientos que han aprendido en la escuela regular o aprender nuevas cosas.

¿Qué debemos saber sobre nutrición y niños?

De la alimentación dependen factores que influirán directamente en la vida de nuestros niños, como por ejemplo, el aprendizaje, la conducta y su salud. Se debe tener muy presente que no solo es importante lo que se come, sino cómo se come. En otras palabras, además de que debemos escoger un menú balanceado para nuestros hijos, también debemos educarlos para que tengan buenos hábitos alimenticios.

En la actualidad, se ha perdido el interés por mantener hábitos de alimentación saludable por parte de la población adulta, por lo que sus hijos tampoco aprenden hábitos para tener una alimentación balanceada. Los niños aprenden estos hábitos de su entorno familiar, esto quiere decir, que si sus padres no mantienen un horario y una dieta saludable, el niño tampoco podrá alimentarse de manera correcta. En otros casos, se observa que los adultos le proporcionan al infante solo la comida que estos desean, generando carencia de otros nutrientes que necesitan.

Estas carencias no van a generar en el niño una desnutrición severa, pero sí se va a observar una carencia de nutrientes, que puede generar problemas de aprendizaje, de conducta o hasta de salud como por ejemplo obesidad o hasta diabetes a una edad temprana. Los alimentos que generalmente faltan en la dieta de los niños que viven en zonas industrializadas, son las frutas, verduras y pescados, pudiéndose observar deficiencias de vitamina D, ácido fólico y zinc.

Escuela de Cocina: Una inversión de Futuro

Los problemas que pueden llegar a tener nuestros hijos por presentar deficiencias de estos nutrientes pueden ser obesidad, sobrepeso, anemia y caries en los dientes.

Si desde que nuestros hijos están pequeños los motivamos y enseñamos, a través del ejemplo, a mantener buenos hábitos alimenticios estaremos propiciando en ellos una vida saludable tanto en su infancia como en la edad adulta, ayudando a prevenir enfermedades cardiovasculares, cáncer y obesidad.

En la escuela de cocina en Madrid te ayudamos en la tarea de enseñar a tus hijos qué cantidad de nutrientes poseen los alimentos, cuánta cantidad debemos ingerir aproximadamente al día, cómo podemos combinar los alimentos para preparar una comida balanceada y tener buenos hábitos alimenticios.

Nutrición saludable para los peques

Un niño que consuma una alimentación adecuada tendrá suficiente energía para poder procesar con facilidad los conocimientos que adquiere a diario en la escuela primaria y también será capaz de realizar actividades físicas, lo que a su vez también genera múltiples beneficios.

Algunos de los alimentos que nuestros pequeños deben consumir regularmente en su dieta son:

• Frutas:

Se sabe que las frutas tienen una gran cantidad de vitaminas, fibras y azúcares, además, son geniales para nuestros hijos porque la mayoría tiene un sabor agradable. Sabiendo esto, es importante que los niños consuman tres o más piezas al día.

• Verduras:

Al igual que las frutas, son una fuente de vitaminas, fibras, minerales y antioxidantes. La mejor forma de aprovechar estos alimentos, es ingerirlos crudos, por lo que lo ideal es que nuestros niños coman ensaladas a diario.

• Lácteos:

La leche, el queso, el yogurt fresco y sus demás derivados contienen una gran cantidad de proteínas, vitaminas (D, B2 y B12) y calcio. Se recomienda que los niños ingieran de 2 a 4 porciones al día.

• Carnes:

Las carnes son una excelente fuente de proteínas, minerales (hierro, potasio, fósforo y zinc) y vitamina B12. Se recomienda ingerirlos diariamente.

Las carnes que vienen en embutidos deben ser ingeridas ocasionalmente, debido a que contienen gran cantidad de grasas saturadas y colesterol.

• Pescados y mariscos:

Contienen una gran cantidad de proteínas, ácidos grasos, omega 3, vitamina D y yodo. Es importante que los niños consuman este alimento durante su crecimiento. La recomendación es que deben ingerirlo de 3 a 4 veces por semana.

• Huevos:

Proporcionan una gran cantidad de proteínas de alta calidad, vitamina A, B12 y D, y algunos minerales. Es recomendable que los niños consuman de 3 a 4 huevos a la semana debido a su nivel nutricional.

• Cereales:

 Contienen proteínas, vitaminas y minerales. Existen diferentes tipos de cereales como el arroz, el trigo, el maíz y la avena, entre otros. Estos son la base de nuestra alimentación, por lo que se deben consumir de 4 hasta 6 raciones diarias.

Además de los alimentos anteriores, no debemos olvidar el consumo de agua. El cual es esencial para la vida humana. Un niño debe ingerir aproximadamente 2 litros de agua al día.

No cabe duda que una escuela infantil de cocina es una de las mejores opciones para ayudar en el correcto crecimiento de los niños ya que, como se puede apreciar, la alimentación de nuestros pequeños es primordial para que puedan desarrollarse y tener una vida plena.