El brioche es una deliciosa especialidad francesa, un pan dulce con una textura similar a la del panettone pero mucho más suave.
La textura del brioche es tierna y esponjosa, y su sabor suave y delicado, toda una delicia para el paladar.
Su esponjosidad la tendremos si practicamos la paciencia, ya que deberéis esperar a que leve el doble de su capacidad.
Nutricionalmente es una receta que nos aporta grandes cantidades de hidratos de carbono simples y azúcares. Si quieres saber más sobre éstos alimentos consulta en los siguientes enlaces, y no olvides seguir sumando puntos con el mini test de esta unidad y por supuesto con un emplatado original.
Opss !! Aquí aparecería el video de la receta. El video paso a paso. Cocinamos la receta contigo para que aprendas con nosotros.
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