Parte Teórica
Parte Práctica
Semana 11 – Test de Conocimientos Culinarios
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1. Pregunta
El plátano es una fruta pero su valor nutricional hace que pertenezca a la categoría de:
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Pregunta 2 de 5
2. Pregunta
El potasio es…
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Pregunta 3 de 5
3. Pregunta
La técnica de tamizar tiene como función:
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Pregunta 4 de 5
4. Pregunta
Las nueces contienen una gran cantidad de…
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Pregunta 5 de 5
5. Pregunta
Para evitar la contaminación cruzada:
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