SUKALDARITZA ESKOLA – GURE BOKAZIOA

Hainbat esparrutako leku berezi bat, guztiz ekipatutako sukalde-ikasgelekin, aisialdirako gune batekin eta jantokiarekin.

“Sukaldaritza Eskola sukaldaritza-eskolen proiektu bat da, gazteenentzat pentsatua eta diseinatua”

Gure ikasgela berezietan, txikiek eta ez hain txikiek ikasiko dute eta trebetasunak barneratuko dituzte, beren kabuz eta erraztasunez mugitzeko gure etxeetan gero eta garrantzitsuagoa bihurtzen ari zaigun toki batean: sukaldean.

ZEr aurkituko duzu SUKALDARITZA ESKOLAN?

Erraz lan egiteko leku berezi, praktiko eta atsegin bat.
Izen handiko ekipamendua; gure babesleek asko laguntzen digute proiektua garatzen.
Elikadurari, osasunari eta hezkuntzari lotutako helburu argia.
Baina, batez ere, irakaskuntza-metodologia zehatz bat, zeinak ikasketa bultzatzen duen jolasaren, dibertsioaren eta beharrezko arreta-kudeaketaren bitartez.

1 2

GURE HELBURUAK

Gure Eskolan, janaria prestatzeak umeen artean duen erakargarritasunaz kontzienteak gara (manipulazioa, berehalako emaitza, jaten da…). Horregatik badakigu beti egongo dela haurrei zerbait garrantzitsua erakusteko aukera, gogo biziz garatzen ditugun jardueretako bakoitzean.

SUKALDARITZA ESKOLAN, (ordubete astero), ohiturak aldatzen eta jakintza finkatzen laguntzen duen jarduera, URTEBETETZE OSPAKIZUNETAN, aholkuz beteriko esperientzia dibertigarriz osatua, programatutako ESKOLA-BISITALDIETAN, ESKOLARIK GABEKO EGUNETAN EDO KANPALDIETAKO egun intentsiboetan…

Gure Eskolak egiten dituen jarduera guztietan, beti egongo da umeei eta ez hain umeei irakasteko zerbait garrantzitsua.

Sukaldaritza ikasiko dute, teknikak, tresnak eta egiteko modu ezberdinak bereiziz. Zigilatzen, marinatzen eta egosten jakingo dute, eta brunoise eta juliana bereizten.
Elikagaiak elikadura-balioaren arabera eta dieta orekatu baterako duten interesaren arabera bereizten jakingo dute. Proteinen garrantzia, karbohidratoen kontsumoaren oreka, mineral jakin batzuen ekarpena, eta askozaz ere gauza gehiago ikasiko dituzte.

Jarduteko ildo hauez gain, jarduera eta kolaborazio asko egiten dituzte eskolan jarrera hezitzaile honekin.

Irakasteko ilusioz beterik eta etengabe ikasteko helburuz, eskolan izango gaituzue zain, erronka hau konpartitzeko

Kitchen Academy -Sukaldaritza eskolaren zuzendaritza