El Podcast de la red de escuelas Kitchen Academy

Podcast de escuelas de cocina infantil Kitchen Academy, el podcast en el que hablamos de todo lo relacionado con la aliementación saludable con los peques y de las experiencias en nuestras escuelas, tanto física como escuela de cocina online. Cada lunes (habitualmente), a eso de las 11:11 AM. Lo podéis escuchar tanto en Spotify, Apple Podcast, Google Podcast como en iVoox

117. ¿PODEMOS PREVENIR EL CANCER CON NUESTRA ALIMENTACIÓN?

La dieta es la segunda causa prevenible de cáncer después del tabaco y una alimentación adecuada ayudaría a prevenir el 35% de los tumores. Una única comida con exceso de alimentos poco saludables, en salazón o precocinada no provoca…

116. ¿SE EVAPORA EL ALCOHOL DURANTE EL COCINADO?

Muchas recetas de cocina se elaboran con vino, cerveza, coñac u otros licores. Existe la creencia generalizada de que el alcohol (etanol) se evapora al cocinar, pero no es así. Siempre queda algo. “Estas bebidas se utilizan porque aportan…

115. ¿CONSUMES MUCHOS AGUACATES? CUIDADO SU EXCESO PUEDE TENER CONSECUENCIAS NEGATIVAS PARA LA SALUD

El aguacate es una de los frutas más populares en la actualidad . Su consumo se asocia en gran medida a una alimentación saludable para nuestro organismo, ya que es una fuente de fibra, carbohidratos, minerales, grasas saludables, ácido fólico…

114. DEMOSTRADO: EL CONSUMO HABITUAL DE ALIMENTOS PROCESADOS ESTA RELACIONADO CON 30 EFECTOS NOCIVOS PARA LA SALUD

Cáncer, enfermedades cardíacas y pulmonares graves, trastornos de salud mental y muerte prematura. Estos algunos de los más de 30 efectos nocivos sobre la salud que tienen los alimentos ultraprocesados según una revisión de 45 metaanálisis…

113. ¿ESTÁ RELALCIONADO TU DOLOR DE CABEZA CON EL CONSUMO DE AGUA?

El agua y la salud están más relacionadas de lo que crees. Directa o indirectamente, el agua participa en todos los procesos del cuerpo y su falta tiene consecuencias muy negativas para salud. En el caso del dolor de cabeza, el consumo de…

112. ¿ESTAS CANSADO, AGOTADO, TIENES NECESIDAD DE COMER DULCES? REVISA TU VITAMINA D

La fatiga y el bajón pueden ser señales de falta de vitamina D Las ganas de dulce a todas horas, un posible síntoma de tu déficit de vitamina D. Tres cuartas partes de la población mundial tiene niveles deficientes de vitamina D durante…

111. ¿ERES UN ADICTO AL AZÚCAR? ¿Y TUS HIJOS?

El consumo excesivo de alimentos y bebidas ricas en azúcares es ya una realidad en nuestra sociedad. Esta ingesta es motivada principalmente por el placer que nos genera el sabor dulce, además de la puesta en marcha de ciertos mecanismos que…

110. "15 DE MARZO- DÍA MUNDIAL DE LOS DERECHOS DE LOS CONSUMIDORES"

El pasado 16 de marzo tuvimos el placer de colaborar con el Ayuntamiento de Alcobendas en las actividades relacionadas con El día del consumidor para fomentar hábitos de consumo responsable entre los ciudadanos, a través de aprendizajes experienciales. Por…

109. ¿QUÉ SON LAS ALERTAS SANITARIAS Y CÓMO SE ACTIVAN?

Esta semana ha generado gran preocupación una alerta sanitaria desencadenada por una partida de fresas provenientes de Marruecos debido a la detección de microorganismos patógenos del virus de la hepatitis A, un riesgo grave para la salud…

108. LA HIDRATACIÓN, UN ELEMENTO RELEVANTE PARA LA SALUD DE TUS HIJOS

Hoy vamos a adentrarnos en un tema fundamental: la hidratación. ¿Por qué mantener a tus hijos bien hidratados es clave para su salud general?, ¿cómo hacer que beber agua sea más que una simple tarea? La pregunta fundamental: ¿Por qué…

107. REFORZAR EL CONSUMO DE FRUTAS Y VERDURAS EN EDAD INFANTIL

¡Hola, padres aventureros en la cocina! Seguro que habéis experimentado más de una vez la dificultad de hacer que los niños pequeños coman sin esfuerzo las frutas y verduras. Hoy vamos a explorar algunas ideas para incorporar estos alimentos…

106. ¿Por qué son comunes las diarreas en los niños? ¿Cómo ayuda la alimentación a combatir este síntoma?

Las diarreas se producen por infecciones del tracto digestivo y son síntoma de que algo no funciona bien en nuestro organismo. El riesgo de deshidratación y perdida de sales minerales pudiendo provocar en casos extremos la muerte, hace necesario…

105 .¿Sabéis como nos ayudan los alimentos a prevenir los resfriados?

Como ya sabéis una alimentación saludable y equilibrada es la base para mantener tu cuerpo en forma, sano y bien nutrido En los meses de frío las condiciones meteorológicas cambian, lo que promueve una bajada de defensas, dejando sobre todo…

104. ¿Se puede prevenir la diabetes?

La diabetes tipo 1 no se puede prevenir. Ni los médicos pueden saber quién la desarrollará y quién no. Nadie sabe con certeza cuál es la causa de la diabetes tipo 1, pero los científicos creen que esta enfermedad guarda cierta relación…

103. ¿Cómo podemos prevenir las enfermedades cardiovasculares y las anemias de nuestros hijos?

Iniciamos una serie de podcast encuadrados en lo que se denomina "Nutrición Preventiva" una herramienta eficaz para frenar o disminuir la aparición de enfermedades que aparecen como respuesta a una deficiencia o mal hábito alimenticio. Como…

102. ¿Cómo puedo saber si mi hijo está sufriendo un trastorno de conducta alimentaria?

Desde la pandemia los trastornos de conducta alimentaria han aumentado un 30 %, factores sociales hacen que nuestros niños en edades más tempranas caigan en la anorexia y bulimia. Equilibrio en la alimentación como prevención de estos trastornos…

101. MEDICINA PREVENTIVA O CURATIVA: TU DECIDES

Mantener una alimentación sana y equilibrada es una cuestión básica para la prevención de enfermedades. Se sabe que la mejor medicina para el organismo es la preventiva, por tanto papis y mamis no podéis dejar escapar la ocasión de incluir…

100. LA IMPORTANCIA DE LOS NUTRIENTES EN EL RENDIMIENTO ESCOLAR DE TUS HIJOS

¿Sois unos padres preocupados por el rendimiento escolar?¿Alguna vez os habéis preguntado por la importancia que tiene la alimentación en el rendimiento desempeño académico de vuestros hijos? Efectivamente, muuucha. Los nutrientes son…

99.DESMITIFIQUEMOS LOS "ALIMENTOS PARA NIÑOS"

¡Hola de nuevo, padres intrépidos! ¿Alguna vez os habéis encontrado en el pasillo del supermercado, mirando los estantes llenos de "alimentos para niños" con personajes reconocibles y promesas mágicas? Es hora de desmitificar esos productos…

98. ¿CONOCES EL IMPACTO QUE TIENE LA ALIMENTACIÓN EN EL DESARROLLO DE TUS HIJOS

¡Hola, padres curiosos! ¿Alguna vez os habéis parado a pensar en cómo la comida que tus hijos devoran a diario afecta su crecimiento y desarrollo? Seguro que sí, pero siempre es importante conocer como la alimentación influye direcetamente…

97. ¿CONOCES CUALES SON LAS CONSECUENCIAS DE LOS EXCESOS NAVIDEÑOS EN LOS NIÑOS? PREVENIR MEJOR QUE CURAR, PREPARATE PARA ELLO

Indigestión, acidez, hinchazón, gases, náuseas, vómitos y diarreas son las consecuencias que sufren los niños y no tan niños debido a las copiosas comidas de navidad. En este podcast hablaremos de como evitarlas __________________ Os…