El Podcast de la red de escuelas Kitchen Academy
Podcast de escuelas de cocina infantil Kitchen Academy, el podcast en el que hablamos de todo lo relacionado con la aliementación saludable con los peques y de las experiencias en nuestras escuelas, tanto física como escuela de cocina online. Cada lunes (habitualmente), a eso de las 11:11 AM. Lo podéis escuchar tanto en Spotify, Apple Podcast, Google Podcast como en iVoox
126. Vuelta al cole. Retomemos hábitos alimenticios
¡Hola, padres y madres!
Con el inicio del nuevo año escolar, llega el momento perfecto para revisar y retomar los hábitos de alimentación equilibrada de nuestros hijos. ¿Cómo podemos asegurar que comiencen esta etapa con la mejor energía…
125. Importancia de los campamentos de verano en la educación de nuestros hijos
¡Hola, padres y madres!
Con la llegada del verano, llegan las vacaciones escolares, y de golpe, sin que les de tiempo a pensarlo, los más pequeños pierden las rutinas establecidas y parece que sus opciones de seguir aprendiendo disminuyen.
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124. ¿Qué es la deshidratación? La alimentación, clave para combatirla
¡Hola, padres y madres!
Con la llegada del verano, llegan las vacaciones y asociado a ellas, inevitablemente, las altas temperaturas, el cloro y la mayor asistencia a piscinas o playas.
Como bien sabéis, esto puede favorecer la aparición…
123. Alimentos y salud bucodental
La salud de nuestra boca es muy importante para un buen estado general.
Una dieta sana y equilibrada contribuye a una buena salud dental, preservando el esmalte dental, es decir, la capa más externa de las coronas -la parte visible- de los…
122. Alimentos que no pueden faltar, este verano, en tu dieta
En verano nuestro organismo reacciona ante la elevación de la temperatura y se ve obligado a regular (y bajar) la temperatura corporal a través de la transpiración o sudoración.
Por ello, es necesario reponer correctamente la hidratación…
121 . Intolerancia a la fructosa, efectos y alimentos que la contienen
Se estima que entre un 40% y un 60% de la población de nuestro país padece intolerancia a la fructosa.
Sin embargo, la malabsorción de este azúcar está infradiagnosticado, ya que sus síntomas pueden confundirse con los de otras enfermedades…
120. ¿POR QUÉ EL GAZPACHO DEBE SER EL PLATO ESTRELLA DEL VERANO?
Se aproxima el verano y como siempre me gusta recomendaros alimentos que nos aporten vitaminas y que nos ayuden a combatir el calor y prevenir la deshidratación, por eso hoy os voy a hablar del gazpacho.
Es sabroso, refrescante, ligero e…
119. ¿HIGOS O BREVAS? ¿CUÁL DE ESTAS FRUTAS CONSUMIRÍAS ESTE MES?
En junio comienza la temporada de las brevas y en agosto la temporada de los higos.
Desde que salen los higos hasta que volvemos a tener brevas pasa todo el invierno y parte de la primavera, de ahí la expresión "de higos a brevas" porque…
118 ¿COMES RÁPIDO O DESPACIO, DE PIE, O SENTADO? ¿SABES CÓMO ESTO INFLUYE EN TU SALUD?
Sentarse, masticar bien, elegir alimentos saludables, comer en familia.
Todos estos factores influyen en nuestra alimentación, aunque no seamos conscientes de ello.
Como bien sabéis, una alimentación saludable no depende únicamente…
117. ¿PODEMOS PREVENIR EL CANCER CON NUESTRA ALIMENTACIÓN?
La dieta es la segunda causa prevenible de cáncer después del tabaco y una alimentación adecuada ayudaría a prevenir el 35% de los tumores.
Una única comida con exceso de alimentos poco saludables, en salazón o precocinada no provoca…
116. ¿SE EVAPORA EL ALCOHOL DURANTE EL COCINADO?
Muchas recetas de cocina se elaboran con vino, cerveza, coñac u otros licores. Existe la creencia generalizada de que el alcohol (etanol) se evapora al cocinar, pero no es así. Siempre queda algo.
“Estas bebidas se utilizan porque aportan…
115. ¿CONSUMES MUCHOS AGUACATES? CUIDADO SU EXCESO PUEDE TENER CONSECUENCIAS NEGATIVAS PARA LA SALUD
El aguacate es una de los frutas más populares en la actualidad . Su consumo se asocia en gran medida a una alimentación saludable para nuestro organismo, ya que es una fuente de fibra, carbohidratos, minerales, grasas saludables, ácido fólico…
114. DEMOSTRADO: EL CONSUMO HABITUAL DE ALIMENTOS PROCESADOS ESTA RELACIONADO CON 30 EFECTOS NOCIVOS PARA LA SALUD
Cáncer, enfermedades cardíacas y pulmonares graves, trastornos de salud mental y muerte prematura. Estos algunos de los más de 30 efectos nocivos sobre la salud que tienen los alimentos ultraprocesados según una revisión de 45 metaanálisis…
113. ¿ESTÁ RELALCIONADO TU DOLOR DE CABEZA CON EL CONSUMO DE AGUA?
El agua y la salud están más relacionadas de lo que crees. Directa o indirectamente, el agua participa en todos los procesos del cuerpo y su falta tiene consecuencias muy negativas para salud. En el caso del dolor de cabeza, el consumo de…
112. ¿ESTAS CANSADO, AGOTADO, TIENES NECESIDAD DE COMER DULCES? REVISA TU VITAMINA D
La fatiga y el bajón pueden ser señales de falta de vitamina D Las ganas de dulce a todas horas, un posible síntoma de tu déficit de vitamina D. Tres cuartas partes de la población mundial tiene niveles deficientes de vitamina D durante…
111. ¿ERES UN ADICTO AL AZÚCAR? ¿Y TUS HIJOS?
El consumo excesivo de alimentos y bebidas ricas en azúcares es ya una realidad en nuestra sociedad. Esta ingesta es motivada principalmente por el placer que nos genera el sabor dulce, además de la puesta en marcha de ciertos mecanismos que…
110. "15 DE MARZO- DÍA MUNDIAL DE LOS DERECHOS DE LOS CONSUMIDORES"
El pasado 16 de marzo tuvimos el placer de colaborar con el Ayuntamiento de Alcobendas en las actividades relacionadas con El día del consumidor para fomentar hábitos de consumo responsable entre los ciudadanos, a través de aprendizajes experienciales.
Por…
109. ¿QUÉ SON LAS ALERTAS SANITARIAS Y CÓMO SE ACTIVAN?
Esta semana ha generado gran preocupación una alerta sanitaria desencadenada por una partida de fresas provenientes de Marruecos debido a la detección de microorganismos patógenos del virus de la hepatitis A, un riesgo grave para la salud…
108. LA HIDRATACIÓN, UN ELEMENTO RELEVANTE PARA LA SALUD DE TUS HIJOS
Hoy vamos a adentrarnos en un tema fundamental: la hidratación. ¿Por qué mantener a tus hijos bien hidratados es clave para su salud general?, ¿cómo hacer que beber agua sea más que una simple tarea? La pregunta fundamental: ¿Por qué…
107. REFORZAR EL CONSUMO DE FRUTAS Y VERDURAS EN EDAD INFANTIL
¡Hola, padres aventureros en la cocina! Seguro que habéis experimentado más de una vez la dificultad de hacer que los niños pequeños coman sin esfuerzo las frutas y verduras. Hoy vamos a explorar algunas ideas para incorporar estos alimentos…
106. ¿Por qué son comunes las diarreas en los niños? ¿Cómo ayuda la alimentación a combatir este síntoma?
Las diarreas se producen por infecciones del tracto digestivo y son síntoma de que algo no funciona bien en nuestro organismo. El riesgo de deshidratación y perdida de sales minerales pudiendo provocar en casos extremos la muerte, hace necesario…
