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Pudin de Vainilla

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El pudin (del inglés pudding) de vainilla es un postre cremoso, dulce y muy suave, ideal para complementar comidas más pesadas o servir cuando tenemos invitados.

Este postre suele estar elaborado con leche, azúcar, vainilla (vaina), harina de maíz y yema de huevo. El pudin de vainilla es un postre tan icónico que tiene su propio día en el calendario de fechas gastronómicas para celebrar.

Fácil de preparar y delicioso, lo podemos tener siempre en la nevera listo para darnos más de una alegría inesperada.

La vainilla natural es la que le dará sabor a este postre de cuchara mítico. Podemos completarlo con un poco de chocolate rallado por encima, nata o una fruta fresca que lo potencie como una de las mejores opciones para disfrutar de esta receta.

Es posible encontrarlo en el mercado como un preparado en polvo listo para elaborar o en envases por porciones (como si fueran natillas o yogures).

Información nutricional

El aporte nutricional de éste alimento está compuesto fundamentalmente por:

  • Proteína animal (leche) / Carbohidratos (azúcar y harina de maíz) / Vitaminas y minerales (Vaina de vainilla)

¿Sabías que…

… existen preparaciones de éste rico pudin que están enriquecidos en proteínas,  agregados vitamínicos y endulzados con estevia especialmente indicado para deportistas?

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