¿Qué aprenderemos en un taller de cocina?

Son muchas las razones por las cuales optamos por un taller de cocina, desde la simple curiosidad de estar en un recinto diferente al de la casa, hasta la utilización de ingredientes, utensilios y equipos de cocina de los cuales teníamos poca información o no la suficiente como para aprovecharlos al máximo.

Existen opciones para escoger entre los talleres individuales o unos talleres de cocina en familia, los cuales están diseñados para ofrecerse tanto a los principiantes como a los más conocedores y avanzados del grupo familiar.

¿Por qué es importante un taller de cocina?

En un taller de cocina conoceremos de fuentes confiables, como son los chefs instructores, todo lo que debemos saber acerca de productos, ingredientes, combinaciones, tiempos de cocción, temperaturas y una infinidad de detalles que nos serán útiles. Podemos optar por apuntarnos en grupo o sencillamente los papás, dos hermanos, un par de primos, la combinación tío-sobrino también es ventajosa, abuelos nietos, cuñados, etc., lo ideal es pasar un rato ameno y aprovechar el tiempo para luego poner en práctica esos nuevos conocimientos y sorprender a todos con nuevos sabores.

Por ser talleres prácticos, el provecho es aún mayor, pues aprender haciendo hace que los nuevos conocimientos se consoliden, se fijen en la memoria y nos den las herramientas para enseñarlos a otros.

El nivel de dificultad es otra razón de peso para apuntarnos en un taller de cocina, ya que si tenemos cierta pericia en el arte culinario, podremos aumentar los conocimientos o mejorar y actualizar la información que tengamos para aplicarla a nuevas recetas y preparaciones.

Talleres de cocina en familia

Dedicar un tiempo a la familia en torno a una actividad que más que juntarnos, nos une, es una razón excepcional para apuntarnos en un taller de cocina; no es una excusa, es una suerte que estrechará los lazos y proporcionará beneficios tanto a la salud como al bienestar del grupo familiar, a través de la preparación de comidas sanas, con alimentos frescos y nutritivos, así como con las combinaciones adecuadas para el organismo. A estas ventajas hay que sumar la transmisión de conocimientos a los niños de la casa, quienes están atentos y prestos a aprender cualquier dato que fortalezca su formación, y mantener la tradición de preparar comida casera, de la localidad y del país.

Uno de los objetivos de los talleres de cocina es fortalecer el valor de la unión familiar, su importancia para la salud emocional y física y el equilibrio nutricional tan necesario en tiempos de tanta presencia de comida chatarra.

Aprendices y avanzados pueden inscribirse

Los talleres de cocina están acondicionados para instruir y formar a personas de cualquier edad, tanto aprendices como avanzados y expertos. Para cada grupo se diseñan programas de clases enfocados en temas de interés, y, dependiendo de la edad, se adaptarán los contenidos, de manera de hacerlos amenos,  atractivos y divertidos a alumnos de todas las edades, especialmente los de edad escolar, quienes tienen poca experiencia pero muchas expectativas.

Los conceptos sobre comida saludable, nutrición y la importancia de consumir productos frescos, de temporada y que se produzcan en la localidad, también forman parte de la información que se brinda en un taller de cocina. Los equipos de instructores están conformados por personas reconocidas del arte de la cocina, quienes además tienen las herramientas pedagógicas necesarias para hacer de cada clase una actividad única e inolvidable.

Las familias pueden disfrutar en un taller de cocina del aprendizaje y elaboración de recetas saludables, y de degustar el resultado de su trabajo y puesta en práctica de los conceptos dictados.

Entrenamiento entretenido

Aprender las habilidades de la cocina para recetas de menús diarios, así como conocer de productos e ingredientes en específico, son otros de los temas que aprenderemos en un taller de cocina, y de la mano de expertos, quienes nos darán los tips más interesantes y aplicables en cada preparación.

La elaboración de pescados, la forma de comprarlos, limpiarlos y el acompañamiento ideal, tanto en lo referente al contorno como en la bebida, son datos que obtendremos en un taller de cocina, tomando en cuenta que mejorando el conocimiento aumentarán las opciones para aplicar en las preparaciones las nuevas habilidades adquiridas.

En los talleres de cocina está la oportunidad de aprender haciendo, de forma relajada, divertida y entretenida. Solo se requiere el interés por aprender, la atención para adquirir los nuevos conocimientos, y la determinación para preparar cualquier receta de la que hayamos obtenido la información necesaria.

A nadie le viene mal un taller de cocina, aunque sea un experto, pues siempre habrá trucos que aprender, combinaciones que hacer y descubrir secretos que aplicar para mejorar las recetas, preparar los platos auténticos y comer de manera más natural, sana y casera posible.

Un taller recomendado es el que proporciona datos y detalles para mejorar nuestras recetas con las cuales podamos sorprender a la familia; si la experiencia del taller es con la propia familia, entonces será la oportunidad ideal para conocer a fondo los gustos y preferencias de cada uno de ellos, y tener a la mano lo necesario para satisfacerlos en cualquier momento.

Si se trata de regalar, la opción de realizar un taller de cocina es la ideal, pues estaremos proporcionando las herramientas para que nuestros hijos, primos, sobrinos o nietos, se desenvuelvan de la mejor manera posible en uno de los campos más comunes y necesarios del entorno, como es la cocina y todos sus secretos.

Los talleres de cocina tienen la ventaja de sacarnos de la rutina diaria y ponernos en un contexto que podemos aprovechar de principio a fin, considerando que cada minuto servirá para aprender, interactuar, desenvolvernos con seguridad y, al final, degustar el resultado de la jornada.

¿Más ventajas de los talleres de cocina?

• Aparte de aprender haciendo
• Mejorar nuestras propias recetas
• Conocer nuevos trucos
• Develar secretos
• Conocer mejor a la familia
• Fortalecer las relaciones
• Comer de manera saludable
• Conocer la cocina local y tradicional
• Disfrutar de la cocina casera