Cerveza

Los niños que cocinan, comen mejor

Cerveza

Play Episode Pause Episode

Mute/Unmute Episode Rewind 10 Seconds 1x Fast Forward 30 seconds

00:00 /

Es la bebida reina por excelencia en España (y en gran parte de Europa). Presente en aperitivos y comidas, la cerveza se ha convertido en un producto también de culto. Desde el punto de vista nutricional, sus vitaminas, minerales y antioxidantes aportan protección contra enfermedades cardiovasculares. Además y frente a lo que muchos creen, no engorda tanto como otras bebidas. Por ejemplo, tiene 90 calorías menos que cualquier refresco.

En los últimos años ha ido ganando también terreno en nuestras recetas.

En la cocina

Las recetas con muchas especias, los alimentos con un sabor fuerte (bacalao, anchoas o ajo), o sabores ácidos (tomate, vinagres…)  no casan con cualquier bebida. La cerveza por contra, es una bebida con la que maridan estupendamente.