enero 2018 - Kitchen Academy

La repostería, ¿puede ser saludable?

Muchos mitos se tejen en torno a la repostería, es extendida la creencia acerca de qué tan saludables o no pueden ser los postres que se preparan en la actualidad, muchos creen de entrada que por tratarse de postres no hay posibilidad alguna…

General

Celebramos comiendo y bebiendo

El acto de comer es algo realmente placentero, gratificante y con mucha carga emocional. Las celebraciones entre familiares y amigos solemos realizarlas en torno a la mesa, comiendo y bebiendo, conversando y compartiendo momentos gratos que…

General

Regalos de cocina originales

Seguro cada vez que se acerca la temporada decembrina o una fecha importante comienzas con el dolor de cabeza y la típica pregunta: ¿y ahora, qué le regalo? Las respuestas pueden ser muchas, algunas tradicionales, otras más innovadoras. En…

Recetas

Roscón de Reyes, su historia

Ha llegado la fecha para degustar del tradicional roscón de Reyes, el cual también es conocido como rosca de Reyes, rosco de Reyes o pastel de Rey. Este delicioso y suculento platillo es un rico y gustoso bollo de masa dulce, que se viste…