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Avena

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La avena es uno de los cereales más completos debido a todos los nutrientes y vitaminas tan favorables para nuestro organismo.

La avena es el cereal que más proteínas aporta, siendo estas proteínas de alta calidad biológica, ya que proporcionan casi todos los aminoácidos esenciales.

Su contenido en hidratos de carbono es similar o inferior al de otros, pero en su mayor parte son de absorción lenta, que proporcionan mayor sensación de saciedad después de comer, y van aportando energía de manera moderada pero constante.

Rica en minerales como el fósforo, magnesio, hierro y manganeso y vitaminas B (B1, B2 y B3) y E, que colaboran en proteger el sistema nervioso, ayudan a relajarse, concentrarse y prevenir el agotamiento mental.

Contiene además grasas saludables, insaturadas y mucha fibra ideal para nuestro organismo

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