Elaborar Crema Agria

La elaboración de una crema agria casera precisa los siguientes ingredientes: 200 ml de crema o nata líquida fría, el zumo de medio limón recién exprimido, 2 cucharaditas de vinagre blanco, una pizca de sal.

Para realizarlo…

1. Añadir en un bol la nata y el zumo de limón y dejar reposar unos minutos
2. Pasado ese tiempo, con unas varillas batir bien para integrarlo todo hasta que empiece a espesar un poco.
3. Añadir el vinagre y la sal
4. Remover bien hasta que espese