Uso de Cuchillos

Normas de uso

• No jugar con los cuchillos
• Cuidar la posición de las manos al cortar y emplear tabla de cortar
• Los cuchillos de trabajo deben estar afilados y colocados con el filo hacia abajo
• Al ceder el cuchillo a otra persona debe ofrecerse la empuñadura, para que pueda agarrar el cuchillo de forma natural sin accidente alguno en el transporte
• Cuando nos desplazamos con el cuchillo en la mano, debe ir pegado a nosotros y apuntando al suelo