Salsa de Soja

La salsa de soja es una salsa que se consigue mediante la fermentación de granos de soja y trigo tostado partido con un hongo llamado Aspergillus oryzae, agua y sal, y surge de la necesidad de conservar los alimentos. El origen de la salsa…

Harina de Trigo Integral - Consumo recomendado

La harina de trigo integral conserva todos los componentes del grano (salvado o cáscara, el germen y el almidón). Conserva todas las propiedades del grano de trigo, y no únicamente el almidón y el gluten como ocurre en las harinas refinadas,…

Vitamina B

Las vitaminas B comprenden un grupo de ocho vitaminas hidrosolubles que tienen como función principal mantener el buen funcionamiento de nuestro metabolismo manteniéndolo activo y ayudando a obtener de forma más rápida la energía. Además…

Brócoli

El brócoli, de origen mediterráneo, fue un alimento muy relevante por su aporte nutricional ya en el Imperio Romano. Cruzó a Estados Unidos de la mano de los inmigrantes italianos pero le costó hacerse un hueco. Más o menos como ahora…

¿Quieres que uno de nuestros monitores visite tu colegio?

Uno de los objetivos de una institución de enseñanza es la de captar la atención de los niños en edad escolar, pues es la etapa en la que la curiosidad y la creatividad son las mejores herramientas para un aprendizaje sólido. Por eso…
buenos hábitos alimenticios

¿Por qué deben crear buenos hábitos alimenticios desde pequeños?

Los buenos hábitos son aquellas actividades que se realizan con una periodicidad fija y que tienen como objetivo mejorar la calidad de vida; existen hábitos de descanso, de ejercicio físico, de alimentación, entre otros, que tienen un efecto…