Técnicas de Prevención en la cocina

Técnicas de Prevención en la cocina para los más peques

La cocina es un lugar donde todos concurren y, cuando involucramos a los chicos, debemos aplicar técnicas de prevención en la cocina que minimicen los riesgos. En nuestra escuela de cocina infantil este tema es crucial y se trata antes de…

Membrillo

El membrillo es el fruto del membrillero o membrillo, de color amarillo y similar a una pera. Procede de un árbol frutal de la familia de las rosácea originario de Europa meridional. En España encontramos plantaciones en Murcia, Extremadura,…

Wok

El wok es una sartén redonda y profunda de origen chino perfecta para cocciones y salteados ligeros o al vapor y también para frituras. Dispone de una rejilla semicircular que se adapta en la parte superior que permite escurrir las frituras,…

Arroz Salvaje

¿Qué es el arroz salvaje? A pesar de su nombre, no es arroz. Se trata de una hierba que crece en marismas de agua dulce poco profundas y a lo largo de las orillas de arroyos y lagos. Fue cultivado y cosechado originalmente por los nativos…
Qué tener en cuenta para celebrar tu cumpleaños

¿Qué debes tener en cuenta para celebrar tu cumpleaños?

Tanto el número de invitados como el lugar para la celebración, son importantes. Saber qué tener en cuenta para celebrar tu cumpleaños, en especial  después de los aprendizajes dejados por la pandemia mundial, es vital.  La propuesta…

Champiñon

El champiñón común, Agaricus bisporus, también conocido como champiñón de París, es un hongo comestible muy consumido en todo el mundo. El «sombrero» del champiñón es carnoso y puede ser blanco o marrón. De hecho, parece que…

¿Qué opinan los profesores de nuestras visitas escolares?

Uno de los planes más exitosos de Kitchen Academy es el de las visitas escolares, donde ocurre ese primer acercamiento de los niños al mundo culinario, y donde también, los profesores de nuestras visitas escolares se nutren de la actividad.…
conceptos básicos de alimentación

¿En qué debes fijarte para reservar una visita escolar?

Las visitas de colegios se enmarcan en nuestro proyecto educativo como la forma más natural de acercamiento para captar la atención de los niños, dando la oportunidad a cada institución de vivir una experiencia única con tan solo reservar…
beneficios de la Escuela Online de Cocina

¿Qué beneficios te ofrece nuestra Escuela Online de Cocina?

La pandemia y el confinamiento no pueden evitar que la vida siga ni que el aprendizaje continúe, con la tecnología como nuestra aliada, una manera de formarse a distancia y aprovechar todos los beneficios de la escuela online de cocina. La…