Cocina ligera y vida sana
En la actualidad, cuidar el cuerpo, la mente y el espíritu está acaparando la atención de muchas personas en el mundo. Tanto es así, que ahora, no solo existe el Coaching Motivacional, sino que también existe, el Coaching Nutricional y…
Cómo preparar legumbres
Cuando pensamos en cocinar legumbres lo primero que nos viene a la mente son recetas para comer calientes y con cuchara: cocidos, fabadas y estofados. No es la única manera, si nos atrevemos a ir más allá descubriremos que existe una variedad…
Diabetes: día Mundial 14 de noviembre
La diabetes es una insuficiencia del páncreas, el cual no es capaz de producir la insulina necesaria para metabolizar el azúcar presente en la sangre o, si la produce, no es eficiente en su utilización. Es una enfermedad crónica que si no…
La fruta es mejor consumirla ¿entera o en zumo?
Los beneficios y bondades de las frutas son bastante conocidos por todos. Las frutas están constituidas, fundamentalmente, por agua, fibra soluble y la cantidad de azúcar que el organismo necesita para mantenerse con la suficiente energía…
La Importancia de Hidratarse en verano
En nuestro peso corporal existe una gran cantidad de agua, un 70% para ser exactos, así de importante es el consumo de líquidos para cada cuerpo humano y en Kitchen Academy queremos recordaros la importancia de hidratarse en verano. Es por…
Alimentos para el verano
Cuando se trata de nuestros hijos, siempre queremos lo mejor para ellos. Sabemos que la escuela es donde aprenderán la mayor parte de las herramientas necesarias para asegurar un futuro exitoso. Sin embargo, no debemos dejar el futuro de nuestros…
Empezamos el día desayunando
El menú de nuestros hijos juega un papel fundamental en nuestro día a día, especialmente el desayuno. Pero, convencer a los chiquitos de la casa sobre lo que deben y lo que no deben comer, no siempre resulta fácil.
Una excelente forma de…
Trastornos alimenticios en la adolescencia
Es cada vez más común encontrar adolescentes que padecen trastornos alimenticios. La adolescencia es una etapa de transición de la niñez a la edad adulta y en la cual se presentan infinidad de cambios físicos, biológicos y psicológicos.…
La alimentación en la infancia
La alimentación de los más pequeños de la casa es un tema delicado y además, importante. Desde el embarazo, la madre debe alimentarse muy bien para que el bebé pueda crecer y desarrollarse dentro del útero (recuerda que se están formando…
Correr y nutrición, se acerca un maratón...
El próximo domingo más de una tiene que correr una maratón. En Madrid tenemos el próximo domingo nuestro Mapoma, cuarenta ediciones de la maratón madrileña. Muchos no se han querido perder esta cita, la fiesta del correr en pleno Madrid.…